Beurre clarifié bio (Ghee) | 450 g

Ghee bio préparé selon la tradition ayurvédique.

  • Base de beurre bio
  • Provient d'Allemagne
  • Pour rôtir, cuire, frire à haute température
  • Sans additif, colorant et conservateur
  • Non centrifugé
14,00
Contenu : 0.45 kg | 31,11 € / kg

dont TVA plus envoi

✓ délai de livraison env.
5-7 jours ouvrés

Description

Tout en un coup d'oeil

Le ghee signifie « la connaissance de la vie » en Indien et donc en médecine ayurvédique. Le ghee est depuis longtemps un ingrédient de base dans la cuisine et l'art de guérir en Inde. Nous connaissons également le ghee sous forme de saindoux ou de beurre clarifié.

Il existe différentes méthodes de production. Notre ghee est fait selon la méthode ayurvédique traditionnelle en utilisant le processus d'ébullition. Le beurre est fondu par un processus de cuisson doux à basse température et chauffé à 90 °C. En raison de la température élevée, l'eau contenue se volatilise. La mousse et les flocons de beurre résultants sont ensuite écrémés avant la mise en bouteille de votre ghee.

Notre Ghee sera votre meilleur compagnon pour la cuisson de vos aliments, ou de la friture. Il ne sert pas seulement à raffiner votre nourriture avec une délicieuse saveur de beurre. En médecine ayurvédique, vous trouverez de nombreuses autres applications, par exemple : à ajouter dans votre préparation de crème pour le corps maison.
Valeurs nutritionnelles 100 g
Calories (en kj/kcal) 3693 /898
Lipides  99,8 g
    dont acides gras saturés  67,9 g
Glucides  0 g
    dont sucres  0 g
Fibres  0 g
Protéines  0 g
Sodium  0 g

Réf. de l'article OEL_012
Origine Allemagne
Marque KoRo
EAN 4260335838747
Fiche descriptive Spécifications
ÖKO-KONTROLL-STELLE: DE-ÖKO-001
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Coûts d'expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Ingrédients Beurre bio
Allergènes Contient du lait (LACTOSE)
Évolution des prix

Le graphique des prix KoRo

  • Price Graph Icon

    Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?

    Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information.
  • Price Change Icon

    Pourquoi le prix fluctue-t-il ?

    La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs.
  • Communication Icon

    Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?

    Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
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FAQs

Les questions que vous vous posez sûrement

Comment dois-je conserver mon ghee ?

Le ghee peut être conservé à température ambiante.

Pourquoi devrais-je utiliser du ghee à la place du beurre ?

Le point de fumée du ghee est plus élevé que celui du beurre. Ainsi, le ghee peut être utilisé pour rôtir à 190 degrés.

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