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Cannelle de Cassia bio moulue 1 kg
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Cannelle de Cassia bio moulue 1 kg

Cannelle de Cassia bio moulue 1 kg

13,50 €

dont TVA plus envoi

  • Finement moulue
  • Arômes épicés
  • Sans arôme ni conservateur
  • Issu de l'agriculture biologique contrôlée
  • Paquet grand format de 1 kg

Variété: Cannelle de Cassia

Cannelle de Cassia

Cannelle de Ceylan

Qualité: Moulue

Cannelle de Cassia bio moulue 1 kg

Moulue

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Bâtons de cannelle de Cassia | 1 kg

Bâtons

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Tout en un coup d'œil : Cannelle de Cassia bio moulue 1 kg

Vous êtes accro à la cannelle ? Cette épice est parmi les incontournables de vos placards et vous l'utilisez régulièrement ? Alors notre cannelle de Cassia bio est faite pour vous, car vous pouvez acheter chez nous la variété de cannelle la plus populaire et la plus vendue, en paquet d'un kilo de la meilleure qualité.

La cannelle n'est pas réservée uniquement à l'hiver

Que ce soit dans les roulés à la cannelle, les gaufres ou comme ingrédient dans le populaire Banana cake, la cannelle est tout simplement une épice polyvalente qui réchauffe tous les cœurs. Cette épice hivernale est très demandée, surtout lorsque la température descend, et est ajoutée comme supplément aromatique à chaque spécialité sucrée de Noël. Mais elle n'est pas seulement populaire auprès des pâtissiers amateurs, elle a également pris une place importante dans les plats mijotés. En effet, la cannelle de Cassia est également utilisée dans les plats épicés, notamment dans la cuisine indienne.

La variété Cassia - la plus populaire parmi les variétés de cannelle

La cannelle de Cassia est la variété de cannelle la plus vendue, qui provient du sud de la Chine. Les bâtons de cannelle de Cassia sont plus épais que ceux de la cannelle de Ceylan. Ils sont également de couleur plus foncée et ont une odeur plus intense. 

Les canneliers sont cultivés dans des plantations. La cannelle est récoltée directement après la saison des pluies, car l'écorce est fraîche et humide et peut être facilement enlevée. La qualité du bâton de cannelle est mesurée en ekelle et est basée sur l'état et la couleur des bâtons.

Achetez de la cannelle de Cassia bio

Chez KoRo, vous pouvez désormais acheter de la cannelle de Cassia finement moulue. La cannelle de Cassia a un goût doux-épicé, légèrement plus prononcé que la cannelle de Ceylan. La cannelle de Cassia peut donc être utilisée avec plus de parcimonie que la cannelle de Ceylan. Essayez-la dès maintenant !

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Calories (en kj/kcal) - / -
Lipides
   dont acides gras saturés
Glucides
   dont sucre
Fibres
Protéines
Sel

Réf. de l'article GEWUERZ_030
Origine Indonésie
Contenu 1 kg
Marque KoRo
EAN 4260654787917
Fiche descriptive Spécifications
Certification biologique DE-ÖKO-001
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Coûts d'expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation A conserver dans un endroit frais et sec et à protéger de la chaleur.
Ingrédients 100% cannelle en poudre* *issue de l'agriculture biologique contrôlée
Contamination croisée Peut contenir des traces de GLUTEN, d'autres FRUITS A COQUE et de SESAME.
Dénomination de vente Cannelle de Cassia moulue bio
Origine biologique Issu de l'agriculture non-européenne
Presse & Revendeurs Photo fond blanc

Le graphique des prix KoRo Cannelle de Cassia bio moulue 1 kg

⭐️
20.10.2020
Neu im Sortiment
1,25€ / 100g
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    Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information.
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Cannelle de Cassia bio moulue 1 kg - Ein Blick hinter die Kulissen

Der Baum, von dem die Zimtrinde stammt, heißt Zimtkassie und wird bis zu 12 Meter hoch. Sowohl die Rinde als auch die Laubblätter duften sehr stark.

Der Kassiabaum

Der Baum, von dem die Zimtrinde stammt, heißt Zimtkassie und wird bis zu 12 Meter hoch. Sowohl die Rinde als auch die Laubblätter duften sehr stark.

Die Bäume, von denen Dein Cassia-Zimt stammt, stehen in Indonesien. Die ursprüngliche Herkunft des Cassia-Zimts ist allerdings China – deshalb nennt man die...

Hier wächst die Zimtkassie

Die Bäume, von denen Dein Cassia-Zimt stammt, stehen in Indonesien. Die ursprüngliche Herkunft des Cassia-Zimts ist allerdings China – deshalb nennt man die Zimtkassie manchmal auch chinesischer Zimtbaum.

Die Verarbeitung von der Zimtrinde zur Zimtstange erfolgt mit Handarbeit. Die Baumrinde wird vom Baum abgetrennt und anschließend von den äußeren Schichten...

Vom Baum zum Gewürz

Die Verarbeitung von der Zimtrinde zur Zimtstange erfolgt mit Handarbeit. Die Baumrinde wird vom Baum abgetrennt und anschließend von den äußeren Schichten befreit. Beim Trocknen rollt sich die Zimtrinde dann aber ganz von allein zusammen.

Sind die Zimtstangen einmal getrocknet, müssen diese nur noch in die Pulverform überführt werden. Dazu werden die getrockeneten Stangen der dicken Rinde des...

Gemahlen zu Dir

Sind die Zimtstangen einmal getrocknet, müssen diese nur noch in die Pulverform überführt werden. Dazu werden die getrockeneten Stangen der dicken Rinde des Cassia-Baums ausgiebig gemahlen, sodass ein feines Pulver entsteht. Das Pulver wird nur noch verpackt und macht sich danach direkt auf den Weg zu Dir nach Hause.

Der Cassia-Zimt besteht aus der dicken Rinde des Cassia-Baums, auch Gewürzrinde genannt. Ceylon Zimtstangen sind hingegen dünne, zusammengerollte Innenrinden...

Cassia vs. Ceylon

Der Cassia-Zimt besteht aus der dicken Rinde des Cassia-Baums, auch Gewürzrinde genannt. Ceylon Zimtstangen sind hingegen dünne, zusammengerollte Innenrinden des Zimtbaumes. Dieser Unterschied zeigt sich nicht nur leicht im Geschmack, sondern auch in der Farbe. Betrachtet man die getrockneten Zimtstangen, ist die der Sorte Cassia etwas dunkler als die des Ceylons. Im späteren Pulver sind diese farblichen Unterschiede jedoch nichtmehr zu erkennen.

Les questions que vous vous posez sûrement Cannelle de Cassia bio moulue 1 kg

La cannelle de cassia bio est-elle vegan ?

Oui, notre cannelle cassia bio est végétalienne.

Puis-je utiliser la cannelle de Cassia bio pour mon jardin ?

Oui, car les amoureux de la nature ne jurent que par l'effet de la cannelle pour lutter contre les fourmis : L'épice au parfum intense aide à éloigner les petites bestioles. Pour l'utiliser contre les fourmis, il suffit de saupoudrer un peu de cannelle en poudre aux endroits appropriés.

La cannelle de cassia bio est-elle toxique ?

La cannelle de cassia peut présenter des risques pour la santé si elle est consommée de manière excessive sur une longue période. Donc la cannelle ne doit être utilisée que pour l'assaisonnement et ne doit pas être consommée de manière excessive.

Quelle est la différence entre la cannelle de Cassia et la cannelle de Ceylan ?

Notre cannelle de Cassia bio est légèrement plus forte que la cannelle de Ceylan biologique de notre gamme d'épices. Les bâtons de cannelle de Cassia - dont la poudre a été moulue - sont plus grossiers et plus épais que les bâtons de cannelle de Ceylan. Mais ce n'est pas la seule différence entre les deux variétés : la cannelle Cassia est plus foncée et plus intense.

Puis-je manger de la cannelle de Cassia bio pendant ma grossesse ?

Comme certaines épices en grande quantité peuvent provoquer des effets secondaires, nous déconseillons aux femmes enceintes de consommer excessivement notre Cannelle Bio Cassia. Nous vous recommandons de consulter votre médecin.

D'où vient la cannelle de Cassia ?

La cannelle de Cassia est la variété de cannelle la plus vendue au monde. À l'origine, la cannelle de Cassia était cultivée et utilisée principalement dans le sud de la Chine, mais aujourd'hui, il existe de nombreuses autres zones de culture. Les bâtonnets de cannelle pour notre délicieuse poudre de cannelle viennent d'Indonésie

Qu'en disent les autres ? Cannelle de Cassia bio moulue 1 kg

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