




Cannelle de Ceylan bio en poudre | 500 g
dont TVA plus envoi
- 100% agriculture biologique
- Sans arôme artificiel, sans colorant ni conservateur
- Cannelle de haute qualité, variété Ceylan
- Faible teneur en coumarine
- issu de l'agriculture biologique
✓ délai de livraison env.
7-8 jours ouvrés
Tout en un coup d'œil : Cannelle de Ceylan bio en poudre
Vous aimez la cannelle ? Vous serez alors séduit par notre cannelle de Ceylan bio ! La différence avec la cannelle de Chine bon marché ? La cannelle de Ceylon ne comprend qu’une très faible quantité de coumarine.
La canelle de Ceylon vient de Madagascar et d’Inde.
Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100 g |
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Calories (en kj/kcal) | - / - |
Lipides | |
dont acides gras saturés | |
Glucides | |
dont sucre | |
Fibres | |
Protéines | |
Sel |
Réf. de l'article | GEWUERZ_020 |
Origine | Inde / Madagascar |
Contenu | 0.5 kg |
Marque | KoRo |
EAN | 4260335836132 |
Fiche descriptive Pour des raisons techniques, les données peuvent diverger. Pour toute question spécifique, veuillez vous adresser à notre service client. | Spécifications |
Certification biologique Pour des raisons techniques, les données peuvent diverger. Pour toute question spécifique, veuillez vous adresser à notre service client. | DE-ÖKO-006 |
Traces | Étiquetage des allergènes |
Livraison | Coûts d'expédition |
Entreprise | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
Conservation | A conserver au frais et au sec et à protéger de la chaleur |
Ingrédients | 100% cannelle de Ceylan**issu de l'agriculture biologique. |
Contamination croisée Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. | Peut contenir des traces de GLUTEN, autres FRUIST A COQUE et SESAME. |
Dénomination de vente | Canelle de Ceylan bio en poudre |
Origine biologique | Nicht-EU-Landwirtschaft |
Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
D'experts à experts

Ceylon
Bei Ceylon-Zimt handelt es sich um die ursprüngliche Form von Zimt. Es wird aus den Innenrinden des Cinnamomum verum Baumes hergestellt. Je dünner die Rinde, desto feiner und aromatischer ist der Zimtgeschmack. Der Geschmack von Ceylon-Zimt ist edler, aromatischer und weniger scharf als Cassia-Zimt.
Cassia
Bei Cassia-Zimt handelt es sich um die meistverkaufte Zimtsorte, die aus Südchina stammt. Die Cassia-Zimtstangen sind gröber und dicker als die des Ceylon-Zimtes. Zudem sind sie in der Farbe dunkler, sie haben einen höheren Cumarin-Gehalt und einen intensiveren Geruch. Cassia-Zimt hat eine geringere Qualität als Ceylon-Zimt und ist damit auch sehr viel günstiger.
Zimtstangen
Zimtstangen bestehen aus fermentierten und zusammengerollten Schichten von Zimtrinde. Sie eignen sich besonders gut zum Kochen von Rezepten wie Ragout, Curry oder Soßen.
Zimtbruch
Zimtbruch besteht aus Bruchstücken, die beispielsweise beim Transport oder Zurechtschneiden von Rinden anfallen. Lagert man den Zimtbruch kühl, trocken und dunkel, ist er bis zu drei Jahre haltbar.
Zimtpulver
Das gemahlene Zimtpulver ist pudrig und hat eine Karamellfarbe. Da der Cassia-Zimt günstiger ist, stammt das Zimtpulver bei uns in den Supermärkten meist von dieser Sorte. Das Zimtpulver verliert schnell an Aroma, deswegen solltest Du immer vor Gebrauch testen, ob es noch gut ist.
Zimt ist ein sehr altes Gewürz, das ursprünglich aus Asien stammt. Zimtbäume werden auf Plantagen angebaut. Direkt nach der Regenzeit wird der Zimt geerntet, da dann die Rinde frisch und feucht ist und leicht abgezogen werden kann. Die Qualität der Zimtstange wird in Ekelle gemessen und orientiert sich an Beschaffenheit und Farbe der Stangen. Der hochwertigste Zimt der Welt erhält Ekelle 00000, dann sinkt die Qualität über Ekelle 0, bis hin zu Ekelle 1, 2, 3 und 4.
Le graphique des prix KoRo Cannelle de Ceylan bio en poudre
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Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?
Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information. -
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La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs. -
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Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
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Cannelle de Ceylan bio en poudre - Ein Blick hinter die Kulissen

Von Sri Lanka in Deine Bestellung
Hier wachsen die Bäume, von denen Dein Zimt gewonnen wird. Ursprünlich stammt die Pflanze auch von hier, mittlerweile wird sie aber auch in vielen anderen Ländern angebaut.

Es gibt nur einen "Echten Zimtbaum"
Im Supermarkt steht häufig Cassiazimt im Regal, der von der Zimtcassie gewonnen wird. Bei uns bekommst du aber den "echten" Zimt des Ceylon-Zimtbaums. Der ist immergrün und immer happy, wenn seine Rinde in Deiner Bestellung landet.

Ceylon vs. Cassia
Den "echten" Zimt erkennst du an der Form der Zimtstangen. Ceylon-Zimt rollt sich von beiden Enden auf und sieht aus wie eine Zigarre, eine Cassia-Zimtstange hingegen sieht aus wie ein Rohr und hat ein Loch in der Mitte. Außerdem schmeckt Ceylon-Zimt nicht nur hervorragend, sondern hat auch gegenüber Cassia-Zimt einen niedrigeren Cumaringehalt.

Seit Jahrtausenden ein Dauerseller
Schon die Griechen und die alten Römer kannten den leckeren Geschmack von Zimt. Allerdings haben sie damit nicht nur ihre Lebensmittel gewürzt, sondern Pulver und Stangen auch als Heilmittel benutzt. Ob sie auch damals schon bei KoRo bestellt haben, ist leider nicht überliefert.

Weihnachtsfeeling für Deine Bestellung
Nach der Ernte fermentiert die Rinde im Schatten und trocknet in der Sonne – dabei rollt sie sich auch zu der bekannten Form zusammen. Am Ende wird der Zimt gemahlen oder als Stangen in unseren Großpackungen auf seine Reise nach Berlin geschickt. Von da aus ist er nur noch eine Zimtstangenlänge von Deiner Bestellung entfernt.
Cannelle de Ceylan bio en poudre Laissez-vous inspirer !
Les questions que vous vous posez sûrement Cannelle de Ceylan bio en poudre
Qu’est-ce que la cannelle de Ceylan ?
La cannelle de Ceylan est une des deux variétés de cannelle. Elle est considérée comme plutôt inoffensive car elle ne contient presque pas de coumarine. Ainsi, le goût de la cannelle de Ceylan est considéré comme plus noble, car il est plus aromatique et fin. La cannelle de Ceylan est vue comme la meilleure variété de cannelle au monde.
Comment consommer la cannelle de Ceylan moulue ?
La cannelle de Ceylan moulue peut être utilisée pour assaisonner le riz au lait, les pommes au four, l'agneau et les plats de volaille.
Quelle est la dose journalière de cannelle recommandée ?
La limite de consommation de cannelle à ne pas dépasser est d'environ 600 g par an. Cela correspond à environ 1,6 g de cannelle par jour.
Quels sont les bienfaits de la cannelle pour la santé ?
La cannelle aurait des effets anti-inflammatoires, antioxydants et antitumoraux sur le corps. Par ailleurs, elle devrait rendre plus mince, soulager l'appétit et abaisser le taux de cholestérol. De plus, la cannelle permet de réguler et de stabiliser le taux de glycémie dans le sang, de sorte qu'elle peut même aider les personnes atteintes de diabète. En règle générale : pour bénéficier des effets de la cannelle, il faudrait en consommer au moins 1 g par jour.
Comment la cannelle est-elle produite ?
Pour produire de la cannelle, les couches extérieures de l'écorce du cannelier sont retirées. La cannelle de Ceylan est récoltée en très fines couches d'écorce, qui sont ensuite assemblées de façon à ressembler à un cigare. Les bâtons de cannelle sont ensuite séchés et moulus en poudre de cannelle.
Qu'en disent les autres ? Cannelle de Ceylan bio en poudre
114 Évaluations




























Pour ma consommation, la taille du paquet est parfaite
Pour mon usage, la taille du paquet est parfaite et c'est un bon moyen d'économiser sur l'emballage.

Livré de manière incorrecte/en cours de traitement
Non inclus dans la commande

Bonjour cher client, merci pour votre commentaire. Nous sommes vraiment désolés que votre commande soit arrivée incomplète. Veuillez contacter notre service clientèle afin que nous puissions traiter votre demande dans les meilleurs délais. Cordialement, Votre équipe KoRo
Pas encore goûté, mais d'après le prix totalement
Pas encore essayé, mais d'après le prix tout à fait bien pour le montant !

Très bon rapport qualité-prix
Très bon rapport qualité-prix

Qualité supérieure
La meilleure cannelle de Ceylan que nous ayons eue jusqu'à présent ! Rien à ajouter

Prix optimal et réduction des déchets d'emballage
J'utilise la cannelle année après année, en fait quotidiennement, que ce soit dans le porridge ou pour la cuisine. Le sac d'approvisionnement dure super longtemps, est beaucoup moins cher qu'au supermarché et permet d'éviter encore plus de déchets.

bon rapport qualité-prix
bon rapport qualité-prix

maintenant j'aime aussi la cannelle
La qualité est excellente.
mais dommage que le haut de l'emballage ne soit pas tout à fait étanche, c'est probablement parce que la cannelle est si fine & tombe ensuite vers le haut pendant le transport.
il est également dommage qu'il y ait relativement beaucoup d'emballages. mais c'est souvent le cas dans l'industrie alimentaire :(
Le zumt sent fantastiquement bon. Je n'ai jamais aimé la cannelle, maintenant oui.




Bonjour Luca, merci pour vos commentaires. Nous sommes très heureux que vous aimiez tant notre cannelle :) Nous transmettrons volontiers vos commentaires concernant l'emballage à notre fournisseur. Cordialement, votre équipe KoRo
Tout supi, comme toujours satisfait !
La qualité et la fabrication des produits sont superbes. L'emballage est excellent, respectueux de l'environnement et conditionné dans de grands paquets. Je commande encore et encore avec plaisir

La performance des prix est toujours aussi excellente, maintenant
Le prix est toujours super, il ne me reste plus qu'à choisir entre les deux cannelles de Dorten

Dans l'attente des tests it?
Et enfin la cannelle, également arrivée hier et dont l'expédition a été rapide, j'adore la cannelle pour tout, je trouve que la cannelle n'appartient pas seulement à Noël, vous pouvez l'utiliser toute l'année, j'en suis également très heureux, merci pour les superbes produits, et je vais certainement commander plus souvent chez KoRo et je peux me tester, il y a des produits vraiment super, j'en suis très heureux ??

Un client satisfait déclare :
Dans l'attente des tests it?
Et enfin la cannelle, également arrivée hier et dont l'expédition a été rapide, j'adore la cannelle pour tout, je trouve que la cannelle n'appartient pas seulement à Noël, vous pouvez l'utiliser toute l'année, j'en suis également très heureux, merci pour les superbes produits, et je vais certainement commander plus souvent chez KoRo et je peux me tester, il y a des produits vraiment super, j'en suis très heureux ??


Un client critique déclare :
Trop fibreux/trop doux
Malheureusement, la cannelle n'est pas comparable à Ostmann ou à Fuchs. La consistance est très fibreuse, pas aussi bien broyée qu'on le sait habituellement. Son goût n'est pas assez "fort", il est très très doux.
Tous les commentaires sur :"Cannelle de Ceylan bio en poudre | 500 g"
Très bonne cannelle ! Prix du marteau.
Très bonne cannelle ! Prix du marteau.
Super qualité
Super qualité
Qualité prix super
Délicieux
Cannelle va toujours et s'adapte (presque) partout !
Super, enfin plus de pénurie de cannelle ! Le prix pour 500g est imbattable et l'achat d'un paquet en vrac permet tout simplement de réduire les déchets ! :)
Pour ma consommation, la taille du paquet est parfaite
Pour mon usage, la taille du paquet est parfaite et c'est un bon moyen d'économiser sur l'emballage.

