Curcuma bio moulu - 1 kg

Le curcuma est très utilisé dans la cuisine indienne. Il parfumera toute sorte de plats et se mariera parfaitement à la viande, au poisson ou aux pommes de terre.

100% curcuma moulu
Issu de l'agriculture biologique
Donnera à vos currys une couleur particulière

11,90€

Contenu : 1 kg

dont TVA plus envoi

✓ délai de livraison env. 5-7 jours ouvrés

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Tout en un coup d'oeil

Le curcuma est un genre de plante de la famille des zingibéracées.

Il est originaire de certaines régions d’Asie et est cultivé dans les Tropiques. Le curcuma a une couleur naturelle très intense et c'est cette épice qui donne la couleur jaune-orangée au curry.

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Valeurs nutritionnelles pour 100 g / ml

Calories (en kj/kcal)	354 /1481
Lipides	9,9 g
dont acides gras saturés	3 g
Glucides	65 g
dont sucres	3 g
Fibres	21 g
Protéines	7,8 g
Sodium	0 g

Réf. de l'article	GEWUERZ_018
Provenance	Inde
Marque	KoRo
EAN:	4260335835753
Caractéristiques	Spécifications
Certification Biologique	DE-ÖKO-037
Identification des allergènes	Etiquetage des allergènes
Livraison	Coûts d'expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation	À conserver au sec et à protéger de la chaleur
Ingrédients	100% curcuma* *issu de l'agriculture biologique
Allergènes	Conformément au règlement de l´UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergènes.

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FAQ 💭

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Vous êtes-vous déjà demandé...

De quoi est composé le curcuma ?

Le curcuma moulu est composé d’eau, de protéines, de lipides, de glucides et de fibres.

A quelle fin le curcuma moulu peut-il être utilisé ?

La curcumine contenue dans le curcuma est souvent utilisée pour lutter contre de nombreuses maladies. Cependant, il reste plus généralement utilisé en tant qu’épice.

Quelle est la différence entre le curcuma frais et le curcuma moulu ?

La racine de curcuma fraîche est idéale pour cuisiner, en salade ou pour faire des marinades. Le curcuma en poudre est, lui, plus populaire et accessible ; il perd cependant de ses qualités lors du séchage.

Combien de temps peut-on conserver le curcuma en poudre ?

Le curcuma en poudre, dans son emballage d’origine encore fermé, peut se conserver jusqu’à trois ans. Une fois ouvert, il faut le consommer dans les six mois.

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Commentaires clients (7) 🌟

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Ce qu'en disent nos clients (7)

Hermann W. le 9 nov. 2018

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Weil es ein BIO Produckt ist

Anonym le 1 oct. 2018

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Die Verpackung ist zwar etwas unhandlich (wer schon öfters mit Kurkuma gekocht hat weiß, dass die gelbe Farbe ziemlich abfärben kann) und ich musste es nach dem öffnen direkt umfüllen (was bei dieser Größe ein kleines Spektakel wurde), allerdings ändert das nichts an dem super Produkt und der Qualität. Aber vielleicht findet sich ja in nächster Zeit eine bessere Alternative zu der dünnen Plastikverpackung. :)