Curcuma bio moulu | 1 kg
Le curcuma est très utilisé dans la cuisine indienne. Il parfumera toute sorte de plats et se mariera parfaitement à la viande, au poisson ou aux pommes de terre.
- 100% curcuma moulu
- Issu de l'agriculture biologique
- Idéal pour donner une couleur particulière à vos currys
Tout en un coup d'oeil
Le curcuma est un genre de plante de la famille des zingibéracées.
Il est originaire de certaines régions d’Asie et est cultivé dans les Tropiques. Le curcuma a une couleur naturelle très intense et c'est cette épice qui donne la couleur jaune-orangée au curry.
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| Energy (en kj/kcal) | 1482 / 354 |
| Lipides | 10 g |
| dont acides gras saturés | 3,1 g |
| Glucides | 65 g |
| dont sucres | 3,2 g |
| Fibre | 21,0 g |
| Protéines | 8 g |
| Sel | 0,06 g |
| Réf. de l'article | GEWUERZ_018 |
| Origine | Inde |
| Marque | KoRo |
| EAN | 4260335835753 |
| Fiche descriptive | Spécifications |
| ÖKO-KONTROLL-STELLE: | DE-ÖKO-006 |
| Traces | Étiquetage des allergènes |
| Livraison | Coûts d'expédition |
| Entreprise | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservation | À conserver au sec et à protéger de la chaleur |
| Ingrédients | 100% curcuma* *issu de l'agriculture biologique |
| Allergènes | Conformément au règlement de l´UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène. |
D'experts à experts
Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse und stammt zu 90 % aus Indien. Dort wird er nicht nur vorwiegend angebaut, sondern findet auch die häufigste Verwendung für verschiedene Gerichte. Kurkuma ist ein wichtiger Teil der indischen Kultur und wird auch für religiöse Rituale, als Kosmetik oder zur Färbung benutzt. Neben Indien sind weitere Anbauländer: China, Myanmar und andere südostasiatische Länder. Weltweit gibt es über 400 Sorten der Kurkuma-Pflanze.
Le graphique des prix KoRo
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Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?
Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information. -
Pourquoi le prix fluctue-t-il ?
La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs. -
Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?
Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
Laissez-vous inspirer !
Les questions que vous vous posez sûrement
De quoi est composé le curcuma ?
Le curcuma moulu est composé d’eau, de protéines, de lipides, de glucides et de fibres.
A quelle fin le curcuma moulu peut-il être utilisé ?
La curcumine contenue dans le curcuma est souvent utilisée pour lutter contre de nombreuses maladies. Cependant, il reste plus généralement utilisé en tant qu’épice.
Quelle est la différence entre le curcuma frais et le curcuma moulu ?
La racine de curcuma fraîche est idéale pour cuisiner, en salade ou pour faire des marinades. Le curcuma en poudre est, lui, plus populaire et accessible ; il perd cependant de ses qualités lors du séchage.
Combien de temps peut-on conserver le curcuma en poudre ?
Le curcuma en poudre, dans son emballage d’origine encore fermé, peut se conserver jusqu’à trois ans. Une fois ouvert, il faut le consommer dans les six mois.
Pourquoi mes mains jaunissent-elles après avoir touché du curcuma ?
Ceci est dû à la curcumine, colorant naturel. La teinture est sans danger pour votre peau et devrait s'enlever après s'être lavé les mains quelques fois.
Qu'en disent les autres ?
4.85
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Top Qualität und super für die tägliche Goldene Milch geeignet
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Bin sehr zufrieden mit Kurkuma
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Benutze es täglich für meine goldene Milch. Gute Qualität
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Gute Qualität sehr zu empfehlen
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Soweit in Ordnung, nicht außergwöhnlich.
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Packung ist dicht, Produktqualität top
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Une meute géante, qui durera des années.
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Riesen Packung, reicht bestimmt Jahre lang
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Parce que c'est moins cher que les petits paquets dans les magasins.
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Weil es günstiger ist als die kleinen Päckchen im Handel.
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Super produit. Je suis entièrement satisfait
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Super Produkt. Bin voll zufrieden
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La poudre de curcuma a une qualité supérieure
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Das Kurkuma Pulver hat eine Top Qualität
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Emballage super performant à un prix abordable
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Preis- Leistung- verpackung super
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Très belle marchandise. Bon prix.
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Sehr schöne Ware. Guter Preis.
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Grande qualité. Fortement recommandé.
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Klasse Qualität. Sehr zu empfehlen.
sac en plastique
J'aimerais vraiment que vous passiez aux sacs ou aux verres en papier ( :
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Plastikbeutel
Ich fände es wirklich Mega, wenn ihr auf Papiertüten oder Gläser umsteigen würdet (:
Liebe Kundin,
vielen Dank für Deine Rückmeldung.
Eine Vielzahl unserer Produkte wird bereits in umweltfreundlichen Verpackungen, wie zum Beispiel Papier geliefert, andere in Tüten. Mus, Getränke und Öle werden in Gläsern versendet.
Wir versuchen so viele Produkte wie möglich umweltfreundlich zu verpacken. Bei einigen Produkten bietet sich das aber nicht an, da durch die Papierverpackung die Qualität und Haltbarkeit der naturbelassenen Produkte nicht mehr gewährleistet werden kann, z.B. bei einer Vielzahl an getrockneten Früchten.
Die richtige Verpackung zu finden, ist oftmals sehr langwidrig, da die meisten Papierverpackungen von außen zwar aus Papier bestehen, aber innen meist eine Aluminium- und Plastikschicht verarbeitet ist. Die Schichten lassen sich sehr schwer voneinander lösen lassen, sodass hier der umweltfreundliche Aspekt auch eher fragwürdig in Bezug auf ordnungsgemäßes Recycling ist. Sozusagen außen zwar „hui“ aber innen definitiv „pfui“. Achten Sie bei Ihrem nächsten Produkt in so einer Verpackung mal darauf.
Deswegen verpacken wir vieles derzeit ein einfachen Plastikverpackungen, da hier nur ein Material benutzt wird.
Wir haben uns in einem Artikel ebenfalls sehr intensiv mit dem Thema beschäftigt und unsere Entscheidung für unsere Verpackungsvariante erläutert. Den Artikel finden Sie unter: https://www.korodrogerie.de/blog/detail/sCategory/78/blogArticle/474
Wir nehmen die Stimmen unserer Kunden sehr ernst und freuen uns über jedes Feedback. Deswegen sind wir auch gerade dabei eine Lösung für die Verpackungen zu finden, die für uns, aber hauptsächlich auch für unsere Kunden super vereinbar sind.
Wir hoffen, dass wir Ihnen mit unserer Antwort zumindest einen kleinen Einblick geben konnten. Herzliche Grüße, Ihr KoRo Team
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Tout à son meilleur à tout moment à nouveau
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Alles Bestens jederzeit wieder
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Super qualité et excellent prix
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Super Qualität und klasse Preis
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Parce que c'est un produit BIO
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Weil es ein BIO Produckt ist
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L'emballage est un peu encombrant (si vous avez cuisiné avec du curcuma avant de savoir que la couleur jaune peut changer) et j'ai dû le décanter immédiatement après l'ouverture (ce qui était un peu un spectacle à cette taille), mais cela ne change rien au produit et à sa qualité. Mais peut-être y aura-t-il une meilleure alternative à l'emballage plastique fin dans un avenir proche. :)
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Die Verpackung ist zwar etwas unhandlich (wer schon öfters mit Kurkuma gekocht hat weiß, dass die gelbe Farbe ziemlich abfärben kann) und ich musste es nach dem öffnen direkt umfüllen (was bei dieser Größe ein kleines Spektakel wurde), allerdings ändert das nichts an dem super Produkt und der Qualität. Aber vielleicht findet sich ja in nächster Zeit eine bessere Alternative zu der dünnen Plastikverpackung. :)
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Je suis très satisfait et je commanderai certainement à nouveau.
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Ich bin sehr zufrieden und bestelle ganz sicher wieder.
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Super rapport prix - quantité
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Super Preis - Mengen Verhältnis
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Très bon produit, haute qualité....
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Sehr gutes Produkt, hohe Qualität...
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Effet de qualité supérieure certainement aussi
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Top Qualität Wirkung sicher auch
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très bon https://www.youtube.com/watch?vzrSp5Br6uug&t9s
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sehr gut https://www.youtube.com/watch?vzrSp5Br6uug&t9s
* Prix dont TVA plus frais de port
* Prix dont TVA plus frais de port
* Prix dont TVA plus frais de port
