Dattes Medjool Large Delight bio | 5 kg

Nos dattes Medjool de qualité biologique sont particulièrement juteuses et ne sont pas appelées dattes royales pour rien car elles sont exceptionnellement grosses et moelleuses par rapport à leurs consœurs.

Les dattes poussent sur des palmiers et ont besoin de beaucoup de temps, de patience et surtout de soleil pour devenir merveilleusement sucrées. Elles sont récoltées à la main ou à l’aide de récolteuses mécaniques. Les dattes sont séchées et emballées directement sur place après la récolte. Les dattes Medjool ont un goût sucré de miel et sont souvent décrites comme le caramel de la nature. Avec leur consistance juteuse et moelleuse, elles sont le genre de dattes parfaites à grignoter.
Mais attention ! Les dattes doivent être consommées avec précaution, car il reste un noyau au milieu qui doit être retiré avant de manger. Pour ce faire, il suffit d’ouvrir les dattes sur les côtés et de retirer le noyau. Les dates peuvent désormais être dégustées sereinement. Qu’elles soient enrobées de bacon, fourrées au fromage ou aux noix, en compote, trempées dans du chocolat, les dattes sont un fournisseur d’énergie naturel au goût fabuleux et vous permettent de sortir du petit coup de fatigue de l’après-midi.

Saviez-vous qu’en règle générale, on peut dire que moins les dattes perdent de peau pendant la période de maturation, plus elles sont tendres et sucrées?! Avec nos dattes Medjool biologiques, cette valeur est d’environ 10%, ce qui explique leur consistance savoureuse tant appréciée.