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Jackfrucht frisch - ganze Frucht
Jackfrucht frisch – ganzes Stück
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Jackfrucht frisch - ganze Frucht

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130,00 €

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  • Frische Jackfrucht am Stück (10-13 kg)
  • Direkt aus Thailand
  • Reif und aromatisch
  • 7-14 Tage haltbar, 5-7 Tage nach Anschnitt
  • Ideal als fruchtiger Snack, für Smoothies, Cocktails, Jackfrucht-Eis und mehr

Tout en un coup d'œil : Jackfrucht frisch - ganze Frucht

Reife Jackfrucht wird an thailändischen Obstständen als Bestseller gehandelt. Hierzulande ist die frische Frucht hingegen nahezu unerhältlich – ein untragbarer Zustand, finden wir. Wir bei KoRo lieben unser Dasein als Trockenfrucht-Dealer. Wenn es sein muss, fahren wir jedoch auch größere Geschütze auf: Darum kannst Du jetzt exklusiv bei uns eine ganze reife Jackfrucht kaufen!

Jackfrucht: Was ist das eigentlich?

Der Jackfruchtbaum gehört zur Familie der Maulbeergewächse und ist in Indien beheimatet. Die Jackfrucht gilt als größte Baumfrucht der Welt und kann ganze 40 kg schwer und 90 cm lang werden! Das Fruchtfleisch der Jackfrucht wird in Asien wie Obst gesnackt. Getrocknete Früchte werden auch als Jackfruit-Chips angeboten. Das Besondere: Jackfrucht kann auch unreif gegessen werden. Junge Jackfrucht wird in der südostasiatischen Küche geschält und wie Gemüse in diversen gekochten Gerichten zubereitet. Da unreife Jackfrucht in ihrer Konsistenz stark der von Hähnchenfleisch ähnelt, mausert sich in Salzlake eingelegte junge Jackfrucht in unseren Breitengraden seit Kurzem zum veganen Fleischersatz-Geheimtipp. 

Reife Jackfrucht: Geschmack und Verwendung

Während junge Jackfrucht kaum Eigengeschmack mitbringt und damit eine herzhafte Küchen-Bereicherung darstellt, schmeckt die reife Tropenfrucht aromatisch-süß. Es heißt oft, frische Jackfrucht schmecke wie ein Mix aus Banane, Mango und Ananas und erinnere an Honig oder Karamell. Wir sind der Meinung, dass kein Vergleich dem außergewöhnlichen Geschmack gerecht wird und Du ihn selbst (mindestens) einmal probiert haben musst. Das Fruchtfleisch der reifen Jackfrucht ist ideal als süßer Snack geeignet. Die frische Jackfrucht kann aber auch als fruchtige Zutat für Obstsalat, Smoothies, Cocktails und Jackfrucht-Eis verwendet werden. Sollte Deine Jackfrucht hellbraune Samenkörner enthalten, kannst Du die wunderbar in der Pfanne rösten und warm genießen. Sie schmecken ähnlich wie Esskastanien.

Frische Jackfrucht zubereiten

Halt, stopp! Bevor Du das saftig-gelbe Fruchtfleisch zum Verspeisen von der Schale löst, lass Dir eins gesagt sein: Es wird eine klebrige Angelegenheit! Sorge daher mit Handschuhen und einer Unterlage vor. Danach kannst Du das in taschenartigen Spalten angeordnete Fruchtfleisch von den nicht genießbaren Fasern lösen. Oft werden die dabei zu­ta­ge tretenden „Einzelfrüchte“ fälschlicherweise als Jackfruits bezeichnet. Du bekommst bei uns jedoch das ganze Original. Sollten die Hände nach dem Präparieren doch etwas kleben, lässt sich das zwar nicht mit Wasser, dafür aber wunderbar mit etwas Öl von der Haut lösen. Belohnt wirst Du nach diesen (halb so schlimmen) Strapazen im Übrigen mit saftig-süßem Fruchtfleisch, das in Deutschland bisher seinesgleichen sucht.

Frische Jackfrucht von KoRo kaufen

Seit Deinem Thailand-Trip fragst Du Dich, wo Du frische Jackfrucht in Deutschland kaufen kannst? Nicht verzagen, KoRo fragen: Bei uns kannst Du neben getrockneten Früchten ab sofort direkt aus Thailand importierte, reife Jackfrucht mitbestellen! Die außergewöhnliche Frucht überzeugt mit intensiv-fruchtigem Geschmack, der die Äpfel Deiner Kolleg:innen alt aussehen lässt. Angeberwissen für unlustige Nachfragen gibt’s gleich mit dazu: Ihren Namen verdankt die Jackfrucht nicht, wie man vermuten könnte, einem berühmten „Jack“, sondern dem malaysischen Wort „Chakka“. Das bedeutet „rund“ und beschreibt nicht mehr und nicht weniger als ihr Aussehen. Bei uns zählen wie immer vor allem die inneren Werte: Unsere frische Jackfrucht ohne jegliche Zusätze jetzt am Stück bestellen!

Réf. de l'article JACK_013
Origine Thailand
Contenu 1 unité
Marque KoRo
EAN 4260718291763
Traces Erklärung der Spurenkennzeichnung
Livraison Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation Conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients 100 % Jackfrucht
Contamination croisée Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. Conformément au règlement de l’UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène
Dénomination de vente Frische Jackfrucht
Presse & Revendeurs Photo fond blanc

Le graphique des prix KoRo Jackfrucht frisch - ganze Frucht

21.04.2021
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    Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
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