9,00
Contenu : 1 kg

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  • Qualité biologique
  • Sans OGM et d'origine autrichienne
  • Emballage économique
  • Idéal pour les végétariens et les vegans

Tout en un coup d'oeil Emincés de soja bio

Tout le monde en parle, mais comment ce substitut de viande est-il produit ? Comme le nom laisse deviner, l’ingrédient de base (et d’ailleurs le seul ingrédient) est la graine de soja. Tout d’abord, les graines sont lavées et épluchées pour être ensuite moulues afin d’obtenir de la farine de soja. Dans un second temps, la farine est pressée de sorte à éliminer l’huile. La teneur en huile est réduite à 5%. Par la technique d’extrusion, la farine de soja dégraissée adopte alors la forme adéquate.

L’émincé de soja concassé grossièrement est un peu plus grand et peut parfaitement être utilisé comme substitut au goulash et à l’émincé de viande traditionnel. Que ce soit dans la sauce de légumes ou doré à la poêle, en topping de salade. L’émincé est polyvalent ! Essayez également l’émincé de soja fin, qui peut être une alternative au steak haché.




 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Calories (en kj/kcal) 1497 /  356 
Lipides 8 g
   dont acides gras saturés 1,6 g
Glucides 14 g
   dont sucre 6,2 g
Fibres 15 g
Protéines 49,6  g
Sel <0,01 g

Réf. de l'article SOJA_002
Origine Autriche
Marque KoRo
EAN 4260335838730
Fiche descriptive Spezifikation
ÖKO-KONTROLL-STELLE: DE-ÖKO-039
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Coûts d'expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation À conserver au frais et au sec
Ingrédients 100 % Soja
Contamination croisée Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE, ARACHIDES et SÉSAME.

Le graphique des prix KoRo Emincés de soja bio

  • Price Graph Icon

    Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?

    Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information.
  • Price Change Icon

    Pourquoi le prix fluctue-t-il ?

    La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs.
  • Communication Icon

    Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?

    Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
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