Flocons de sarrasin bio | 3 kg
Nos flocons de sarrasin sont sans additifs et issus de l’agriculture biologique. Ils se mélangent parfaitement à du muesli ou pour agrémenter vos pâtes à gâteaux.
- Idéal pour vos muesli ou pour cuisiner
- Sans additif, colorant ni conservateur
- Alternative aux flocons d'avoine
- Délicieusement doux
Tout en un coup d'oeil
Le sarrasin, également appelé blé noir, est une plante à fleurs de la famille des Polygonacées originaire d’Asie du Nord-Est. Aujourd'hui, le sarrasin est cultivé en grande partie au Brésil.
Saviez-vous que malgré les apparences, le sarrasin n'est pas une céréale ? Il s’agit en fait d’une pseudo-céréale ayant un goût légèrement amer avec des notes de noisette.
| Calories (en kj/kcal) | 1476 / 349 |
| Lipides | 4,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 57,2 g |
| dont sucres | 1,51 g |
| Fibre | 6,2 g |
| Protéines | 17,8 g |
| Sel | 0,1 g |
| Réf. de l'article | BUCH_002 |
| Origine | Chine |
| Marque | KoRo |
| EAN | 4260335831168 |
| Fiche descriptive | |
| ÖKO-KONTROLL-STELLE: | DE-ÖKO-001 |
| Traces | Étiquetage des allergènes |
| Livraison | Coûts d'expédition |
| Entreprise | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservation | À conserver au sec et à protéger de la chaleur |
| Ingrédients | 100% flocons de sarrasin* *issu de l'agriculture biologique |
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de GLUTEN, AUTRES FRUITS A COQUE et SESAME. |
Le graphique des prix KoRo
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Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?
Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information. -
Pourquoi le prix fluctue-t-il ?
La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs. -
Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?
Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
Laissez-vous inspirer !
Les questions que vous vous posez sûrement
Comment sont produits les flocons de sarrasin ?
On utilise des grains de sarrasins, qui sont nettoyés, pelés, et trempés. Ils sont ensuite chauffés, et aplatis.
Qu'est-ce que le sarrasin ?
Le sarrasin n'est pas une céréale mais une plante de la famille des "renouées". La plante a des feuilles en forme de cœur, de petites fleurs blanchâtres et des fruits triangulaires qui sont propres à la consommation et peuvent être transformés en farine ou en flocons.
Quels sont les nutriments contenus dans le sarrasin ?
Comparé aux céréales conventionnelles, le sarrasin a une forte teneur en protéines et en acides aminés essentiels. Il contient également du fer, du potassium et des vitamines B.
Comment consommer les flocons de sarrasin ?
Les flocons de sarrasin sont l'alternative parfaite aux flocons d’avoine, puisqu’ils ne contiennent pas de gluten. Ils peuvent être utilisés comme base pour vos mueslis et porridges. Vous pouvez aussi les faire cuire pour réaliser des biscuits de sarrasin.
Les flocons de sarrasin contiennent-ils du gluten ?
Non, les flocons de sarrasin sont naturellement sans gluten.
