Aurelio Dagnino est un artiste de Wiebaden. La coopération avec KoRo a commencé par un stage en 2018 et depuis, il crée de superbes petites vidéos en stop motion avec nos produits.

Fruit du Jacquier 36 x 350 g

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77,00 €

6,11 € / kg

dont TVA plus envoi

Substitut de viande pauvre en graisses
Goût neutre - à assaisonner selon vos préférences
Polyvalent
Sans lactose, soja ni gluten
Ideal für Jackfrucht-Burger, Gulasch und Curry

Quantité: 36 Unité

1 Unité

5,50 €

par Unité

36 Unité

2,14 €

par Unité

Qualité:

Séché

29,00 €

par kg

Frit

39,00 €

par kg

Malheureusement, ce produit n'est pas disponible.

DLC: 20.10.2021

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Tout en un coup d'œil : Fruit du Jacquier 36 x 350 g

Le jacquier est originaire du Sud de l’Inde et appartient à la famille des mûriers. Notre jacquier est cultivé en Thaïlande. Les plus gros arbres fruitiers au monde peuvent atteindre jusqu’à un mètre de long. En raison du poids élevé des fruits, le jacquier pousse directement sur le tronc des arbres. Dans les pays où il est cultivé, le jacquier sucré a longtemps été apprécié comme dessert fruité ou grillé et transformé en chips croustillantes. Le goût du fruit mûr rappelle à un mélange de banane et d’ananas. Afin de pouvoir profiter du jacquier en tant que substitut de viande, il est récolté immature et mariné dans de la saumure. Avec sa chaire immature et son goût neutre, presque tous les plats de viande peuvent être imités à l’aide de marinades épicées. Il est à noter que les fibres dures du jacquier ne ramollissent qu’après cuisson pour obtenir la consistence de la viande. Notre jacquier est exempt de lactose, de soja et de gluten. Avec une

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Calories (en kj/kcal)	109 / 28
Lipides	0 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	1,5 g
dont sucre	0,8 g
Fibres	4,6 g
Protéines	1,5 g
Sel	0,16 g

Réf. de l'article	JACK_012
Origine	Thaïlande
Contenu	12.6 kg
Marque	KoRo
EAN	4260654787733
Fiche descriptive	Spécifications
Traces	Etiquetage des allergènes
Livraison	Coûts d'expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation	A conserver au sec et à protéger de la chaleur
Ingrédients	Fruit du Jacquier (88%), eau (9%), sel (1%), acide citrique (2%)
Contamination croisée Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan.	Conformément au règlement de l´UE 1169/2011, ce produit ne contient aucun allergène.
Dénomination de vente	Fruits du jacquier en morceaux
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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D'experts à experts

Die Heimat der Jackfrucht liegt im Süden Indiens, heutzutage wird sie jedoch in allen tropischen Gebieten der Welt kultiviert. Die Frucht gehört den Maulbeergewächsen an und gilt in den Herkunftsländern als Grundnahrungsmittel. Vermehrt wird rohe Jackfrucht auch in westlichen Ländern verzehrt, da die fasrige Konsistenz als veganer Fleischersatz sehr beliebt ist. Indien ist mit rund 1.436.000 Tonnen pro Jahr der Hauptproduzent.

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Le graphique des prix KoRo Fruit du Jacquier 36 x 350 g

📈

25.02.2021

Korrektur: Preiskorrektur für einige Tray Produkte

0,63€/ 100g

+60,32%

1,01€ / 100g

👩‍💻

01.02.2021

Kalkulation: Sortimentsübergreifende Preisanpassung basierend auf neuer Preiskalkulation

0,67€/ 100g

-5,97%

0,63€ / 100g

⭐️

25.10.2020

Neu im Sortiment

0,67€ / 100g

Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?
Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information.
Pourquoi le prix fluctue-t-il ?
La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs.
Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?
Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.

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Fruit du Jacquier 36 x 350 g - Ein Blick hinter die Kulissen

Fleischlos glücklich

Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.

Aus Thailand in deinen Wrap

Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.

Die sollte Dir nicht auf den Fuß fallen

Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und schmecken süßlich. Damit Du sie als Fleischersatz verwenden kannst, lassen wir deshalb nur die geschmacksneutralen, unreifen Jackfrüchte verarbeiten.

Aus Frucht mach Fleischersatz

Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind im Vakuum verpackt. Zeit genug, um Dir ein leckeres, fleischloses Gericht auszudenken.

Bereit für deine Bratpfanne

Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.

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