Galettes de riz complet bio aux 7 graines | 120 g

Les frères Grimm nous le contaient déjà : toutes les bonnes choses vont par 7. Alors nous nous joignons à eux ! Nos galettes de riz aux 7 graines biologiques combinent le meilleur de l'amarante, du sarrasin, du chanvre, du chia, du quinoa, du millet et du lin.
Les galettes de riz sont un en-cas léger et croustillant apprécié aussi bien par les petits que par les grands. Originaires du Japon, elles sont arrivées sur le marché européen en 1957. Dès lors, la galette de riz s'est déclinée sous diverses variantes ; salée, sucrée, enrobée de chocolat.
La production des galettes est simple : dans un premier temps, les grains sont mélangés aux 7 ingrédients, puis placés dans un moule spécial pour galettes. L'humidité dans les grains se dilate ; les grains sont soufflés. En quelques secondes, l’amidon de la graine gélatinise les différents ingrédients. Résultat : une galette légère comme une plume, combinable avec nos purées d'oléagineux ou notre beurre d'érable. Vous pouvez maintenant laisser libre cours à votre créativité !