Aurelio Dagnino est un artiste de Wiebaden. La coopération avec KoRo a commencé par un stage en 2018 et depuis, il crée de superbes petites vidéos en stop motion avec nos produits.

Groseilles lyophilisées | 500 g

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(5)

26,00 €

52,00 € / kg

dont TVA plus envoi

Vegan
Sans sucres ajoutés ni conservateurs
Croustillant
À base de 100 % de groseilles
Utilisations variées : cuisine, smoothies, pour grignoter

Malheureusement, ce produit n'est pas disponible.

DLC: 10.12.2021

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Tout en un coup d'œil : Groseilles lyophilisées

Mille appellations, une seule et même baie : cassis rouge, baie de Saint Jean ou simplement groseille. Les baies rouges vous rappellent probablement votre enfance, lorsque vous goûtiez en cachette les fruits du grand buisson dans le jardin du voisin en été. Vous pouvez désormais profiter du goût aigre-doux des groseilles tout au long de l'année. Et grâce à la lyophilisation, nos groseilles un goût encore plus intense que les fruits fraîchement cueillis - et sont super croquantes.

Riche en vitamine C

La groseille se sent très à l'aise en Europe centrale et est une baie pleine de vitamines qui est originaire de cette région. Elle n'est en rien inférieure aux baies d'Açaï et de Goji en termes de densité nutritionnelle : La groseille est très riche en vitamine C. Heureusement, ses précieux nutriments ne sont pas perdus lors du processus de lyophilisation. C'est pourquoi nos groseilles croquantes sont une excellente alternative aux chips malsaines. Grignoter ne nous a jamais fait autant de bien !

Une multitude de possibilités d'utilisation

La légère acidité de la groseille a un goût unique et transforme même un simple yaourt naturel en une cuillerée de saveurs. La groseille lyophilisée fait également bonne figure en tant que garniture sur les bols de Smoothie et lors de la préparation de muffins et de gâteaux fruités.

La particularité de nos groseilles lyophilisées

Nos groseilles sont récoltées mûres puis délicatement lyophilisées. Cela leur donne un goût particulièrement intense et préserve leurs précieux nutriments et vitamines. Nous n'ajoutons pas de sucre ni de conservateurs supplémentaires à nos groseilles. Le processus de lyophilisation signifie également que les petites baies aigres ont une longue durée de conservation - vous pouvez donc manger des groseilles même lorsque la saison est réellement terminée. Pour que vous obteniez deux fois plus de vitamine C, nous proposons également du cassis lyophilisé en plus de nos groseilles.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Calories (en kj/kcal)	1052 / 254
Lipides	1,3 g
dont acides gras saturés	0,3 g
Glucides	30 g
dont sucre	30 g
Fibres	22 g
Protéines	7,2 g
Sel	0,03 g

Réf. de l'article	JOHA_001
Origine	Pologne, Hongrie, Danemark
Contenu	0.5 kg
Marque	KoRo
EAN	4260654783223
Fiche descriptive	Spezifikation
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Coûts d'expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation	À conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients	Groseilles
Contamination croisée	Peut contenir des traces de CACAHUÈTES, de SÉSAME et d'autres FRUITS A COQUE.
Dénomination de vente	Groseilles lyophilisées
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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Le graphique des prix KoRo Groseilles lyophilisées

⭐️

01.07.2020

Neu im Sortiment

5,00€ / 100g

nan€ / 100g

Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?
Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information.
Pourquoi le prix fluctue-t-il ?
La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs.
Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?
Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.

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Groseilles lyophilisées - Ein Blick hinter die Kulissen

En Allemagne et dans les pays européens voisins

Les groseilles apprécient le climat tempéré de l'Allemagne et des pays voisins. Pas étonnant que plus de 95% de la production mondiale de groseilles soit récoltée en Europe. La Pologne, la Hongrie et la Lituanie sont parmi les plus grandes régions de culture, et nous nous approvisionnons également en baies dans ces pays.

Les groseilles poussent vite

Les buissons de groseilles poussent vers le haut peu après les semis. Au début du mois d'avril, les plantes produisent des fleurs vertes qui pendent en grappes sur les branches.

Arbustes sauvages en croissance

Les arbustes atteignent une hauteur de 1,5 mètre à maturité. Avec leurs branches partiellement plus épaisses et leurs feuilles rampantes, certains arbustes ressemblent presque à des groseilliers.

Récolte à maturité

Pendant les mois d'été, la saison de la récolte des groseilles est très chargée. Alors que la récolte des groseilles rouges commence souvent dès la fin juin, les cassis ne sont généralement pas mûres avant le mois d'août environ. Plus les groseilles restent longtemps sur le buisson, plus elles ont un goût sucré.

Lavé et trié

Les groseilles sont ensuite soigneusement nettoyées et triées à la main afin que nous puissions livrer des fruits de qualité supérieure à une date ultérieure.