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  • 100% agriculture biologique
  • Acides gras insaturés précieux
  • Sans arôme ni colorant artificiel, sans conservateur
  • Idéal pour les sauces, vinaigrettes et salades

Tout en un coup d'oeil Huile de noix bio

Les noix poussent sur des arbres appelés noyers et sont entourées d'une coquille verte. Dès que cette coquille s'enlève, les noix sont mûres et tombent au sol. L'huile est extraite de cerneaux de noix précieux et provient d'une culture biologique contrôlée. Après la récolte, les noix sont grillées pour développer tout leur arôme. Les noix sont ensuite pressées à froid pour obtenir l'huile. En règle générale, il faut deux kilos de noix pour un litre d'huile de noix. 

Notre huile de noix a un goût très noisetté. Cependant, l'huile ne doit pas être utilisée pour la cuisson, car elle a un point de fumée bas et peut donc brûler rapidement. L'huile de noix n'est pas seulement utilisée en cuisine comme huile aromatique comestible, elle est aussi utilisée dans les cosmétiques et les soins du bois en raison de ses diverses propriétés. 

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g pro 100 g
Calories (en kj/kcal) 3700 /  900 
Lipides 100 g
   dont acides gras saturés 8,9 g
Glucides
   dont sucre
Fibres
Protéines
Sel

Réf. de l'article OEL_004
Origine Moldavie
Marque KoRo
EAN 4260335833889
Fiche descriptive Spécifications
Öko-Kontroll-stelle DE-ÖKO-006
Traces Etiquetage des allergènes
Livraison Coûts d'expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation A conserver au frais et au sec et à protéger de la chaleur.
Ingrédients 100% noix **issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE

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Les questions que vous vous posez sûrement Huile de noix bio

A quoi sert l'huile de noix ?

L'huile de noix peut être utilisée de différentes manières. Elle peut être utilisée en cuisine pour affiner vos plats, mais elle est également utilisée en cosmétique. L'huile de noix est souvent utilisée comme base pour les shampooings et les gels douche, ou comme additif pour les crèmes de soin.

Quel est le goût de l'huile de noix ?

L'huile de noix a un goût noiseté très fort avec une pointe de douceur.

L’huile de noix est-elle vegan ?

Oui, notre huile de noix est vegan.

Comment l'huile de noix est-elle produite ?

Tout d'abord, les noix sont grillées pour qu’elles dégagent toutes leurs saveurs. Les noix sont ensuite pressées à froid pour obtenir l'huile.

Pourquoi l'huile de noix ne devrait-elle pas être chauffée ?

L'huile de noix non raffinée a un point de fumée d’environ 160°, c'est pourquoi elle brûle rapidement lorsqu'elle est cuite et est utilisée de préférence pour garnir vos plats. En comparaison, l'huile d'olive a un point de fumée allant jusqu'à 230°. Si vous voulez cuisiner avec de l'huile de noix, assurez-vous de chauffer l'huile lentement et de toujours surveiller la cuisson pour éviter qu’elle ne brûle.

Qu'en disent les autres ? Huile de noix bio

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