Produits concernés :
Tofu fumé bio amande-sésame 200 g, avec la date limite de consommation 04.07.2021
Tofu fumé bio amande-sésame 200 g, avec la date limite de consommation 16.07.2021
Tofu fumé bio amande-sésame 200 g, avec la date limite de consommation 25.08.2021
Tofu fumé bio amande-sésame 200 g, avec la date limite de consommation 30.08.2021
Tofu fumé bio amande-sésame 200 g, avec la date limite de consommation 15.09.2021
Nous vous demandons de ne plus consommer ces produits et de suivre scrupuleusement les consignes suivantes !
Explication du rappel de produit :
Dans le cadre d'un examen des normes de qualité et de sécurité de notre fabricant, le service interne d'assurance qualité de KoRo Handels GmbH a été informé que les produits mentionnés ci-dessus contiennent un résidu d'oxyde d'éthylène (pesticide). Malgré les contrôles aléatoires des résidus pour les importations en provenance d'autres pays de l'UE, des niveaux de résidus de plus en plus élevés ont été retrouvés depuis l’automne dernier dans le sésame en provenance d'Inde, qui est déjà commercialisé sur le marché européen. En conséquence, de nombreuses entreprises doivent actuellement rappeler leurs produits qui contiennent du sésame et les retirer du marché.
L'oxyde d'éthylène (pesticide) :
L'oxyde d'éthylène est un produit phytosanitaire (pesticide) utilisé pour protéger les cultures contre les organismes nuisibles ou pathogènes. Les aliments contenant des résidus d'oxyde d'éthylène sont considérés comme dangereux pour la santé humaine. C’est pour cette cette raison que l'utilisation de l'oxyde d'éthylène comme pesticide est interdite dans l'UE. Une des matières premières de notre tofu fumé bio amande-sésame est le sésame et provient d'Inde. Pour les produits en provenance de pays hors UE, des teneurs maximales en oxyde d'éthylène ont été fixées pour mesurer et détecter les traces de cet agent dans les produits alimentaires.
Que faire si vous avez acheté le produit concerné :
Les produits concernés ne sont pas propres à la consommation pour les raisons énoncées ci-dessus. Comme indiqué plus haut, notre fournisseur nous a informés que le sésame dépassait la valeur maximale autorisée d'oxyde d'éthylène. Par mesure de protection préventive pour nos consommateurs, nous avons donc décidé de procéder à un rappel de notre tofu fumé bio amande-sésame, même si la proportion de graines de sésame dans notre tofu est très faible.
Elle ne concerne que les produits concernés, mentionnés ci-dessus, avec la date limite de consommation indiquée. Pour tout autre produit ayant une date limite de consommation différente, la contamination peut être exclue avec certitude.
Poursuite de la procédure :
Les produits concernés ont été retirés de la vente immédiatement, de sorte qu'aucun autre produit défectueux ne puisse vous être livré.
Tout client ayant acheté un des produits concernés dans notre boutique en ligne sera immédiatement informé par courrier électronique.
Systèmes de production et de contrôle :
KoRo détient la certification IFS Broker qui est l'une des plus hautes certifications du secteur alimentaire.
Cela signifie que nous ne sommes autorisés à travailler qu'avec des entreprises qui respectent des normes de qualité élevées. En outre, en tant qu'entreprise, nous devons prendre les précautions nécessaires et suivre certains processus standard pour garantir la qualité des produits. Malheureusement, de tels cas peuvent encore se produire de manière occasionnelle, quelle que soit la rigueur du système de contrôle.
A l'avenir, nous prendrons des actions correctives appropriées et placerons notre tofu fumé bio amande-sésame sous observation particulière.
Le rappel de produit n'a aucun effet sur la qualité des autres produits à base de sésame que nous avons dans notre gamme.
