Chips de pommes

Attention tous les chips, tranches de pommes séchées ne sont pas tous les mêmes. Ils peuvent être achetés sous forme molle ou croquante, sucrée ou non sucrée. Nous vous présentons nos rondelles et chips de pommes de votre pharmacie KoRo et vous montrons comment les fabriquer vous-même !

Attention tous les chips, tranches de pommes séchées ne sont pas tous les mêmes. Ils peuvent être achetés sous forme molle ou croquante, sucrée ou non sucrée. Nous vous présentons nos rondelles et chips de pommes de votre pharmacie KoRo et vous montrons comment les fabriquer vous-même !

 

Rondelles de pommes et chips à la pomme

Derrière le mot rondelles de pomme se cachent des pommes qui ont été dénoyautées et coupées en rondelles et séchées. Selon l'épaisseur des anneaux et la longueur du processus de séchage, les tranches de pomme restent molles ou deviennent dures. La variante molle s'appelle « rondelles de pommes » - les produits croustillants sont plutôt vendus sous le nom de « chips de pomme ». Dans votre pharmacie KoRo, nous vous proposons les deux produits :

Chips de pommes séchées Elstar

Nos chips de pomme naturels sans soufre ni sucre viennent d'Allemagne. Ils sont faits à partir de pommes saines et mûres. Le goût des rondelles non pelées est aigre-doux et constitue une alternative croustillante aux croustilles de pommes de terre grasses. S'assurer que les croustilles de pommes sont à nouveau hermétiques après chaque ouverture afin qu'elles conservent leur consistance croquante. Dans le magasin KoRo, vous trouverez nos chips croustillantes aux pommes en paquet de 250g. 1,2,3 - allons-y, allons-y, allons-y, allons-y !

Rondelles de pommes séchées

La consistance de nos rondelles de pommes est douce et juteuse. Elles ont un goût agréablement sucré et sont exempts de soufre ou de sucre additionnel. Vous vous demandez probablement pourquoi nous offrons des rondelles de pommes de Chine - de l'autre bout du monde, pour ainsi dire. La raison en est le goût de meilleure qualité qui est inégalée. Notre équipe KoRo teste minutieusement de nombreux aliments différents avant chaque lancement de produit. Et comme nous voulons vous garantir le meilleur et le plus aromatique goût pour votre argent, nous avons choisi les anneaux de pomme de Chine. Nous espérons que vous les trouverez aussi délicieux que nous. En raison de leur consistance molle, ils constituent une excellente alternative saine aux oursons gommeux, par exemple, et vous pouvez vous procurer les rondelles de pommes douces et fruitées dans notre magasin KoRo en emballage de 1 kg.

Comment faire tout ça soi-même ? 

Si vous êtes bricoleur, vous pouvez aussi faire vos propres pommes séchées. Il y a plusieurs possibilités pour votre propre production de rondelles et chips de pommes. Nous en avons choisi une simple pour vous :

- Les fruits doivent d'abord être retirés du cœur et ensuite coupés en tranches en forme d'anneaux. Celles-ci doivent être d'environ 1 cm d'épaisseur pour les rondelles de pomme et légèrement plus fines pour l'alternative croustillante.

- Enlevez la peau est une question de goût (c’est vous qui décidez).

- Placez les anneaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé de manière à ce qu'ils n'aient pas de points de contact.

Les rondelles de pommes crues peuvent être faites dans le four à 50 degrés. Pour permettre à l'humidité de s'échapper du four, nous vous recommandons de le laisser légèrement ouvert pendant la cuisson. Selon l'épaisseur des anneaux coupés, le processus de séchage peut être plus ou moins long. Il est préférable de laisser les vitres au four jusqu'à ce qu'elles vous semblent sèches. Les rondelles de pommes douces ne durent pas aussi longtemps que les chips de pommes sèches. Si les croustilles de pomme deviennent plus molles avec le temps, vous pouvez les faire cuire de nouveau à 50 degrés, tout comme la première fois. Par exemple, les boîtes de conserve ou les bocaux munis d'un bouchon à vis sont adaptés au stockage. En particulier, les croustilles de pommes doivent être emballées hermétiquement pour rester croustillantes.

Si vous l'aimez un peu plus sucré, nous avons aussi une alternative de pomme pécheresse pour vous : Connaissez-vous déjà nos délicieux morceaux de pomme à la cannelle et au sucre ? Divin !

Tags: korotipps
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