Zubereitung: 5 min

L'huile MCT et le Bulletproof coffee

Huile MCT

L'abréviation MCT désigne les acides gras à chaîne moyenne (triglycérides à chaîne moyenne), qui rendent cette huile si spéciale et si précieuse. L'huile est d'origine végétale et provient principalement de l'huile de noix de coco. Elle est naturellement riche en acides gras MCT. L'huile est intéressante, en particulier pour les athlètes et les personnes qui doivent fournir des performances élevées. Elle est également utile dans un régime à basse teneur en glucides.

Le Bulletproof coffee

Au cours des dernières années, un véritable engouement médiatique s'est développé autour du soi-disant Bulletproof coffee. C'est une tendance des États-Unis, qui devrait amener le corps à une performance maximale. De nombreux amateurs de fitness ont suivi la tendance et ont intégré l'étrange boisson à leur régime. La combinaison de café, de beurre et d’huile peut sembler intimidante pour beaucoup, mais les apparences sont trompeuses ! La composition est unique. Ne vous inquiétez pas, le goût n’est en aucun cas dégoûtant, il convainc également les vrais amateurs de café. S’il est préparé correctement, il vous rappellera même un macchiato au lait crémeux.

Le café riche en gras a été mis au point par l'Américain Dave Asprey, qui a consommé une boisson similaire dans les hauteurs de l'Himalaya. Il était tellement fasciné par l´effet de ce café que, de retour dans son pays natal, il a commencé à développer un mélange similaire. Le résultat a été, après de nombreuses tentatives, plus que convaincant ! Aujourd'hui, le Bulletproof coffee est sur toutes les lèvres et est très popularité.

Ce café augmente l'efficacité, la concentration et l'attention. En temps normal, il se boit tôt le matin afin de pouvoir commencer la journée de manière optimale. Il remplace tout un repas, vous permettant d'être rassasié pendant plusieurs heures.

Attention: Le Bulletproof coffee doit être bu sans sucre et sans lait, afin que le corps puisse se concentrer sur la combustion des graisses et la digestion. De plus, il est préférable que le café soit de bonne qualité.

La recette est très simple :

Vous avez seulement besoin de 250 ml de café chaud, 1 cas de beurre et 1 cas d’huile MCT.

  • Tous les ingrédients sont ensuite fouettés dans un mixeur à haute vitesse. Très important ! Votre café sera meilleur s´il est vraiment mousseux. 
  • Votre Bulletproof coffee est terminé !

 

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