Zubereitung: 5 min

MCT Öl und der Bulletproof Coffee

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MCT Öl

Die Abkürzung MCT steht für die mittelkettigen Fettsäuren (medium-chain triglycerides), die besagtes Öl so besonders und wertvoll machen. Das Öl ist pflanzlicher Herkunft und wird hauptsächlich aus dem Öl der tropischen Kokosnuss gewonnen. Dieses ist von Natur aus reich an MCT-Fettsäuren, weshalb sich die positiven Eigenschaften, durch die konzentrierte Form im MCT Öl, zusätzlich verstärken. Vor allem für Sportler und Menschen, die eine hohe Leistungsfähigkeit erbringen müssen, ist das Öl interessant. Außerdem eignet es sich bei einer ketogenen Ernährung.

Bulletproof Coffee

In den letzten paar Jahren hat sich ein wahrer Hype um den sogenannten Bulletproof Coffee entwickelt. Es handelt sich um einen Trend aus den USA, der den Körper zu Höchstleistungen bringen soll. Viele Fitnessbegeisterte springen auf den Zug und integrieren das merkwürdige Heißgetränk in die Ernährung. Die Kombination aus Kaffee, fettreicher Butter und Öl mag für viele abschreckend wirken, aber der Schein trügt! Die Zusammensetzung ist einmalig. Keine Sorge, der Geschmack ist keinesfalls abstoßend, sondern überzeugt auch echte Kaffeeliebhaber. Er erinnert an einen cremigen Latte Macchiato, wenn er richtig zubereitet wird.

Der fettreiche Kaffee wurde von dem US-Amerikaner Dave Asprey entwickelt, der ein ähnliches Getränk in den Höhen des Himalayas von einer Einheimischen bekam. Er war so fasziniert von der Wirkung, dass er sich, zurück in seiner Heimat, an die Entwicklung eines ähnlichen Gemisches machte. Das Ergebnis war, nach vielen Versuchen, mehr als überzeugend. Heute ist der Bulletproof Coffee in aller Munde und erfreut sich hoher Beliebtheit.

Der Kaffee steigert die Leistungsfähigkeit, Konzentration und Aufmerksamkeit. Normalerweise wird er am frühen Morgen getrunken, damit optimal in den Tag gestartet werden kann. Er ersetzt eine ganze Mahlzeit, sättigt für mehrere Stunden und versorgt den Körper mit Energie.

Achtung: Der Bulletproof Coffee sollte unbedingt ohne Zucker und Milch getrunken werden, damit der Körper sich auf die Fettverbrennung und -verdauung fokussieren kann. Außerdem sollte bei dem Kaffee auf eine gute Qualität geachtet werden.

Das Rezept ist super einfach:

  • Ihr braucht lediglich 250 ml heißen Kaffee, 1 EL Butter und 1 EL MCT Öl.
  • Alle Zutaten werden in einem Hochleistungsmixer schaumig geschlagen. Wichtig! Nur wenn der Kaffee richtig schaumig aufgeschlagen wird, schmeckt er angenehm.
  • Fertig ist euer Bulletproof Coffee

 

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