D’où viennent nos produits ?

Vous vous êtes déjà posé la question, comment tous nos produits, qui viennent des quatre coins du monde, arrivent dans nos locaux à Berlin ? Nous vous l'expliquons dans cet article !

Vous commandez régulièrement des produits KoRo et vous souhaitez savoir, d’où viennent vos articles préférés ? Ou vous n’avez encore jamais passé commande et vous vous demandez comment nos produits sont choisis ? Vous trouverez réponses à toutes vos questions dans cet article. Nous vous dévoilons les coulisses de KoRo et vous expliquons comment nos produits sont traités avant d’arriver dans votre cuisine. 

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D’où viennent nos idées de produits ?

Avant qu’un produit vous soit proposé, il se passe beaucoup de choses. Tout d’abord, nous devons nous assurer que celui-ci ait sa place sur notre site en ligne. Souvent, nous recevons des demandes directement de nos clients ou de nos collaborateurs. Il se peut que ce soit un produit déjà existant sur le marché ou un produit complètement nouveau. Si ce produit est en adéquation avec nos critères, nous le faisons passer aux étapes suivantes. Nous nous devons d’être professionnels et de  bien connaître nos produits. Les produits doivent répondre à nos exigences de goût,  stockage, saisonnalité, conservation, disponibilité et bien d’autres.

Vous souhaitez nous proposer un produit pour élargir notre gamme ? Contactez-nous !

Qui sont nos fournisseurs ?

Chez KoRo, nous avons trois types de fournisseurs pour nos articles: les agriculteurs, les coopératives et les grossistes. Nous préférons passer directement par les producteurs, mais ce n’est malheureusement pas toujours possible. Ils n’ont pas toujours la possibilité de livrer et exporter une si grosse quantité de produits. C’est pour cela que l’on se tourne vers les coopératives qui regroupent plusieurs agriculteurs qui récoltent eux même leurs produits. Puis, si malgré tout ce n’est pas possible, nous nous adressons aux grossistes en dernier recours. 

La qualité de nos produits

Notre recherche de produits passe aussi naturellement par la qualité. Vous l’avez peut être remarqué, mais KoRo vous propose des produits bio mais aussi du non-bio. Nous vous promettons cependant une chose : tous nos produits sont fair-trade.

Nous souhaitons vous proposer une alimentation de meilleure qualité mais aussi qui a du goût. Et ce n’est pas toujours aussi facile que ça en a l’air. Ce n’est pas parce qu’un produit KoRo n’est pas bio qu’il est forcément de qualité inférieure. En effet, certains producteurs cultivent leurs champs, comme s’ils étaient bio, sans pour autant faire une demande de labellisation qui peut parfois être trop compliquée, trop chère ou sans grand intérêt pour eux. 

C’est pour cette raison que nous ne nous focalisons pas sur les labels bios et que nous nous assurons d’abord que nos produits KoRo aient du goût. Nous exigeons aussi que nos produits soient le plus naturels possible, sans additifs et sans sucre ajouté. Et c’est un vrai défi !

Comment testons-nous les produits ?

Nous testons nous-même tous nos produits dans nos bureaux à Berlin. Par exemple, pour les lamelles de bananes séchées, nous avons reçu plusieurs échantillons de bananes et notre équipe les a testé et noté pour vous. Nous étudions les différences et choisissons ensuite pour vous les meilleures bananes.

Comment les produits arrivent-ils jusqu'à chez nous?

Nous essayons d’éviter les moyens de transport trop longs ou inutiles. Mais si nous choisissons de vous proposer un produit, il faut quand même bien qu’il arrive dans nos locaux, c’est pour cela que nous travaillons avec des fournisseurs.
Si possible, nous voulons vous proposer vos produits préférés tout au long de l’année. C’est pourquoi il est essentiel de travailler avec des fournisseurs fiables. En règle générale, nous faisons attention à la disponibilité des produits, aux périodes des récoltes et  à la demande sur ce produit. Malgré cela, il peut arriver qu’un produit ne soit pas disponible toute l’année durant. Pour l’équipe KoRo, il est plus important de fournir des produits de qualité, plutôt que de vendre des produits dont nous ne sommes pas entièrement satisfaits. 

Qu'en est-il de l’emballage ?

Nous privilégions, si possible, les produits qui sont conditionnés directement chez le producteur avec nos emballages et étiquettes. Les producteurs ont aussi la possibilité de réaliser leur propre emballage, ce qui nous fait économiser du temps, des frais de transport et encore plus important : si les mangues, noix de pécan, canneberges et autres copeaux de noix de coco sont déjà conditionnés sur place, ils perdront moins de goût lors du trajet !

Si vous souhaitez plus d'informations sur nos emballages, vous retrouverez des informations complémentaires sur notre site.

D'où viennent nos produits ?

Nos produits viennent des quatre coins du monde : De la Pologne au Pérou, en passant par le Canada et la Chine. Vous pourrez retrouver le pays d’origine de vos produits directement sur la page de l’article en question sur notre site.

Cliquez sur votre produit préféré et descendez en bas sur les détails du produit. Vous y trouverez toutes les informations nécessaires : la description de celui-ci, les ingrédients et bien entendu sa provenance. Par exemple, nos lamelles de bananes séchées proviennent du Sri Lanka, car grâce au climat tropical, les bananes y sont particulièrement sucrées et cela donne un goût extraordinaire. La combinaison des hautes températures et de l’humidité de l’air fournissent des conditions idéales pour ce fruit.

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