L'arme secrète - les cranberries

Comment renforcer votre système immunitaire avec les cranberries ?

Vous avez sûrement déjà entendu parler des propriétés bénéfiques des cranberries grâce à leur forte teneur en vitamine C. Cette baie contient une multitude de nutriments.

Vous trouverez ci-dessous un aperçu de la manière dont vous pouvez renforcer votre système immunitaire à l'aide des cranberries, en particulier en hiver. Si vous entendez parler des bienfaits de la canneberge pour la santé, c'est généralement à propos de sa teneur élevée en vitamine C. En outre, les baies ont une valeur élevée en provitamine A et en vitamine K et sont riches en oligo-éléments tels que le zinc et le phosphore.

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Il est également important d'utiliser le fruit entier et de ne pas se limiter aux extraits de cranberries. Les vitamines et les nutriments contenus dans les cranberries fournissent également une base optimale pour un bon fonctionnement du système immunitaire, de sorte que les petites baies peuvent être utilisées pour le renforcer et prévenir les infections.

Souvent, la baie est également mise en relation directe avec les infections urinaires, par exemple pour soulager les infections de la vessie. Certains ingrédients de la baie en sont responsables. Ils peuvent être placés de manière protectrice sur la muqueuse et entraîner ainsi une réduction des symptômes.

Un autre effet positif des cranberries est leur effet bénéfique sur l'hygiène buccale. Les bactéries contenues dans la bouche peuvent être considérablement réduites et ainsi l'halitose et les caries peuvent être évitées.

Outre les vitamines et minéraux cités, les canneberges sont également riches en antioxydants, flavonoïdes et proanthocyanidines. Les flavonoïdes sont des substances végétales secondaires ayant un effet particulièrement antioxydant, tandis que les proanthocyanidines sont également des substances végétales secondaires qui sont également connues sous l'abréviation PAC ou OPC (oligomères de proanthocyanidines). Il est bon de savoir que les canneberges contiennent ces substances, mais comme nous l'avons déjà décrit, il est préférable d'intégrer la baie entière dans le régime alimentaire au lieu de se concentrer uniquement sur des extraits comme les PAC simples.

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