Notre approche commerciale

Nous avons une vision claire : nous voulons agir de manière durable, mais pas seulement en ce qui concerne notre entreprise. Pour nous, la durabilité est bien plus que cela. Cela inclut des prix équitables tant pour vous que pour les fabricants auprès desquels nous achetons nos produits. Notre objectif est également de réduire autant que possible les déchets d'emballage. Et surtout, nous voulons communiquer avec vous de manière ouverte et transparente. Bien sûr, la qualité ne doit pas être négligée. Maintenant, nous aimerions vous expliquer comment nous pouvons réunir toutes ces choses ici chez KoRo.

Entre sacs plastiques et salaires justes 

Nous avons une vision très claire : nous voulons procéder de façon durable – et pas seulement en ce qui concerne notre entreprise. L’aspect du développement durable nous est cher et nous tient à cœur. Préférer des prix équitables, autant pour vous que pour les agriculteurs chez qui nous achetons nos produits. Réduire au maximum les emballages. Et surtout, être honnête et transparent dans ce que nous vous communiquons. Et bien évidement, la qualité nous est aussi primordiale.

Comment réussissons-nous à réunir tous ces points ? C’est ce que nous allons vous expliquer maintenant.

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Pourquoi certains de nos produits ne sont pas certifiés bio ?

Le bio c’est génial, là n’est pas la question ! C’est aussi la raison pour laquelle une grosse partie de nos produits est certifiée biologique. Nous sommes conscients que le consommateur accorde de plus en plus d’importance à ce qu’il mange. Pour nous, le gout des produits que nous proposons est définitivement fondamental, mais nous pouvons aussi vous promettre que même nos produits non-certifiés bio sont issus d’une agriculture durable. Nous maintenons un contact direct avec nos agriculteurs et sommes informés des conditions sur le site. Cependant, certaines petites exploitations n’ont pas les moyens de se faire certifier bio, mais cela ne veut pas dire qu’ils ne suivent pas les mêmes règles. De plus, les pesticides sont généralement rincés avec les eaux souterraines. Par exemple, comme les noix sont consommées sans coquille, l’utilisation de pesticides est moins critique. Par conséquent, nous utilisons en partie des fermes non certifiées pour économiser les eaux souterraines.

 

Pourquoi favorisons-nous un réseau sans intermédiaire ?

C’est un sujet que nous abordons beaucoup : nous évitons les étapes superflues dans la chaine de production et commercialisation de nos produits, et grâce à ça, nous pouvons vous proposer des prix justes et adéquats. Mais comment est-ce-que cela fonctionne, exactement ? Tout d’abord, il faudrait que nous vous expliquions comment un produit « normal » atterrit dans un supermarché « normal ». Les supermarchés vous proposent des produits de différentes marques. Cela signifie qu’ils achètent une certaine quantité de ces produits chez différentes entreprises ou plus souvent encore, chez des grossistes. Et il est très probable que ces derniers aient eux aussi, déjà acheté ces produits à un autre grossiste. Et l’entreprise qui fabrique le produit a elle aussi acheté des matières premières à plusieurs autres entreprises, qui elles-mêmes achètent à d’autres entreprises. A chaque étape de ce cycle sans fin, les prix des produits sont augmentés, afin que les entreprises concernées fassent du bénéfice. Et par conséquent, le client achète ces produits à un prix beaucoup plus élevé que ce qu’il devrait être. Voici exactement ce que nous essayons d’éviter. Nous achetons directement chez les agriculteurs et ne passons par aucune de ces étapes superflues.

Cette courte chaine de livraison est clairement meilleure pour l’environnement, puisque beaucoup moins de transports sont nécessités. Puis nos produits sont stockés bien moins longtemps et arrivent bien plus frais chez vous ! C’est gagnant-gagnant pour tous !

Pourquoi nos emballages sont-ils en plastique ?

De base, notre devise s’intitule : éviter de jeter, recycler au maximum ! En effet, nous essayons d’éviter au maximum les emballages inutiles lorsqu’il nous est possible de le faire. Mais puisque nous sommes une boutique en ligne et que nous devons envoyer nos produits, nous devons aussi les emballer d’une manière ou d’une autre ! Nous avions pensé à des sachets en papier ou des sacs en coton mais ils ne peuvent pas être utiliser pour nos produits car ceux-ci perdraient en qualité et réduiraient considérablement leurs temps de conservation. Personne n’a envie de retrouver des mites dans son paquet de mangues séchées ! Nous avions tout de même une autre idée que le plastique : des emballages en carton… le flop total. Ça avait l’air d’être une solution bonne pour l’environnement mais il s’est avéré que c’était plutôt le contraire. Déjà, le carton contient du plastique et de l’aluminium mais en plus, il n’est pas recyclable.

Alors la meilleure solution pour nous sont les sachets en polypropylène. Ces sachets plastiques sont recyclables et consomment peu d’énergie lors de leur fabrication. Nous essayons d’utiliser le moins de plastiques possible par produit, avec nos sachets qui contiennent de grosses quantités. Et nos purées d’oléagineux sont vendues dans des pots en verre ! D’ailleurs, rien de plus facile que de réutiliser ces contenants ! Il suffit de les laver et de les utiliser pour stocker des aliments comme le riz ou les noix par exemple. Ils peuvent aussi servir de lunch-box, ou encore de récipient pour vos porridges ou vos sauces !

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Qu’arrive-t-il aux produits qui approchent leur date de péremption ?

Ce que nous voulons est naturellement que vous receviez des produits seulement frais, et vous les achetez chez nous parce que vous voulez de la qualité. Mais que se passe-t-il avec ces produits qui restent trop longtemps en stock en attendant de trouver un nouveau chez- soi, et qui approchent de leur date de péremption ? Ça serait vraiment trop dommage de les jeter ! D’ailleurs nous ne vendons pas de produits rapidement périssables, mais seulement des noix, des fruits secs et Co. Et les produits qui ne seront bientôt plus consommables et que nous ne pouvons plus vendre, nous les donnons à « Berliner Tafel » (qui est une association caritative berlinoise). Chez nous, rien ne finit à la poubelle !

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