#koroinfos | Jacquier (Vidéo)

Alex, notre directeur marketing, vous parle du jacquier.

 

Transcription

Salut les gars, je suis Alex et je suis responsable du marketing chez KoRo.

Aujourd'hui, il ne s'agit pas du capitaine Jack Sparrow, mais du fruit de jaquier. Et je dirais: "Ramenons-en parce que je ne pense pas que tout le monde connaîssent ce fruit." Chez KoRo, nous avons la version séchée du fruit du jacquier. Vous pouvez très souvent trouver la version fraîche au supermarché et vous pouvez l´utiliser pour remplacer le poulet. Beaucoup le font car sa structure se rapproche de celle du poulet.

Vous pouvez maintenant en trouver dans presque chaque supermarché. Voici quelques faits importants sur le fruit – Je dois avouer que je ne connaissais pas ce fruit avant de travailler chez KoRo – et c'est un fruit géant. Donc, il fait environ un mètre de long. Tout le monde souhaite que je puisse le montrer. Il pèse presque dix kilos. Et typiquement, les fruits sont très verts quand ils sont suspendus à l’arbre. Et plus ils mûrissent, plus ils jaunissent. Le fruit du jacquier contient jusqu'à 500 petits noyaux blancs à partir desquels la farine de jacquier est produite.

Il est souvent utilisé en Inde et également en Asie de l’Est. Gustativement..., je propose qu´on le déballe pour le découvrir. Notre variété séchée ne diffère pas du tout, car elle n'est ni sulfurée ni séchée au soleil avec aucun additif artificiel, mais bien le fruit pur. Bien mâcher, parce que ma mère m'a toujours dit: on ne parle pas la bouche pleine. Donc, le goût me rappelle un peu, comme si on avait ajouté un ananas et une banane dans un mixer et ajouté un peu de sucre. Je trouve que c'est vraiment délicieux.

Et une caractéristique intéressante, qui rend le produit intéressant pour nous : dès la récolte du fruit, il a une qualité semblable à la banane, car il mûrit également. Ainsi, lorsque le fruit est vert et à moitié mûr il est envoyé par navire vers multiples destinations et mûri lors de son voyage vers l´Europe.

Pourquoi le fruit du jacquier connaît-il actuellement un tel succès dans notre boutique? Cela a plusieurs raisons.

La première raison est qu´ il contient des amidons qui peuvent facilement être absorbés. Beaucoup d'athlètes le consomment pour cette raison. Il est également utilisé en tant qu´aliment de base en Asie de l'Est, car il peut même remplacer le riz. Il est donc très polyvalent. De plus, le jacquier contient 27 grammes de calcium sur 100 grammes. Pour avoir des os et des dents solides, vous devez en manger. Donc, Popeye aurait dû manger du jacquier à la place de ses fameux épinards. Exactement.

C'était tout pour aujourd´hui. J'espère que vous avez appris quelque chose. Et regardez aussi nos prochaines vidéos.

Tags: Wiki
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