Cette fois ce ne sont pas des barres au chocolat mais des barres au quinoa et matcha !
Ces barres colorées vous apporteront de l’énergie et vous pourrez les transporter absolument partout où vous allez !
Ingrédients
- 60 g de quinoa soufflé
- 2 cc de matcha en poudre
- 35 g de miel (pour la variante végane, remplacer par du sirop d’érable)
- 1 cc d’huile de coco
- 30 g de baies de goji
- 4 cs de purée de cacahuètes
- Facultatif : du chocolat
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, jusqu’à obtenir une consistance assez collante.
Recouvrir ensuite un moule de papier cuisson et y verser la préparation.
Placer environ 2 heures au congélateur puis couper des parts égales.
Facultatif : vous pouvez aussi ajouter du chocolat fondu sur les barres de matcha.
Bon appétit !
Merci beaucoup Stéphanie pour la recette !
Instagram:@hiitssteph
