Ingrédients
- Riz: 125 g
- Huile: 0.5 cuillère à café
- Oignon: 1 pièce
- Carotte: 1 pièce
- Pâte de tomate: 1 cuillère à soupe
- Haricots rouges: 265 g
- grosses tomates: 4 pièce
- Beurre de cacahuètes: 20 g
- Persil frais: 0.5 une botte
- Sel: 1.5 Pincez
- Poivre: 1 Pincez
- Cacahuètes: 15 g
Préparation
Étape 1
Préparez le riz selon les instructions de l'emballage.
Étape 2
Faites revenir les oignons dans une poêle. Après 3 minutes, ajoutez la carotte hachée et la pâte de tomate et faites frire pendant 3 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, coupez les tomates en dés et égouttez les haricots rouges.
Étape 4
Ajoutez les haricots rouges, les tomates et la purée de cacahuètes et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 5
Servez et garnissez de persil et de cacahuètes.
