Préparation: 1h20

Bouchées choco-caramel

Les bouchées choco-caramel, le snack sans gluten et sans sucre parfait pour les petites faims!

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Le chocolat et le caramel sont une bonne combinaison pour un dessert, n'est-ce pas ? En plus, nous vous proposons une recette sans gluten et sans sucre : encore mieux ! Vous pouvez donc vous régaler la conscience tranquille. Cependant, il vous faudra être patient car vous devrez attendre que votre dessert refroidisse quelque temps au réfrigérateur... Mais vous verrez, ça vaut la peine d'attendre.

Ingrédients

Préparation

Pour le fond, mélanger tout d'abord 120 g de dattes avec 100 g d'amandes dans un mixeur. Ensuite pour préparer le "caramel", mixer 50 g de dattes Mazafati, 2 cc de purée d'amandes et 30 ml de lait d'amande.
Ensuite, pour la couche du dessus, mixer 100 g de pépites de chocolat, 100 g de dattes et 30 g d'amandes.
Maintenant, place au montage! Commencer par mettre la première préparation au fond d'un plat, en appuyant bien pour que le tout ne se sépare pas lors du démoulage. Ajouter ensuite le caramel, et finissez par la dernière couche. Placer le tout au moins une heure au réfrigérateur et voilà, il ne vous reste plus qu'à déguster !

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