Préparation: 45 min

Bouchées chocolatées véganes

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Si vous appréciez les barres chocolatées que l'on peut retrouver dans le commerce, essayez donc cette recette ! Le fait maison est toujours mille fois meilleur que l’industriel ! En plus de cela, ces petites bouchées sont véganes, saines, sans sucre ajouté et sans farine blanche.

Voici une appétissante recette de bouchées chocolatées véganes fourrées à la cacahuète, idéales pour toutes les occasions.

Ingrédients

pour 9 bouchées au chocolat :

• 8 dattes
• 60 g de flocon d’avoine (moulu)
• une pincée de sel
• 2 cuillères à café de purée de cacahuète

Préparation

Pour le fond :

Avant de commencer la préparation, laisser tremper les dattes dans de l’eau chaude pendant 10 min. Quand les dattes ont une consistance assez molle, les mixer avec le reste des ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène. Déposer la pâte  sur du papier cuisson, puis former un gros carré, puis presser avec ses mains. Laisser ensuite reposer au réfrigérateur.

Pour le caramel :

• 5 dattes
• 2 cuillères à café de graines de chia
• ½ banane
• 2 cuillères à café de noix de coco râpée

Lorsque vous aurez fait la préparation du fond des ingrédients, passer à la préparation du caramel. Pour cela, mixer tous les ingrédients entre eux. Répartir cette pâte sur la première préparation, puis mettre au réfrigérateur au minimum 4 heures.

Pour l'enrobage

• 120 g de chocolat
• 1 cuillère à café d’huile de coco

Après avoir attendu 4 heures, passer à l'étape d'enrobage. Pour cela, faire simplement fondre le chocolat et l’huile de coco au bain-marie.
Ressortir ensuite la pâte du réfrigérateur et la couper en petites parts égales. Tremper ces morceaux dans l’enrobage et les mettre au réfrigérateur pendant 30 min.
Vos barres chocolatées sont enfin prêtes !

Nous remercions Theresa pour cette délicieuse recette. Allez donc visiter sa page Instagram pour encore plus de recettes !

Instagram@mylifeastheresaa

 

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