Bouchées croustillantes au soja

Les bouchées au soja sont une excellente source de protéines, et pas seulement pour les végétaliens. Et en barres, elles sont parfaites pour les collations à emporter.

Crisp

Avez-vous déjà essayé le soja soufflé ?

Vous avez déjà utilisé l'amarante et le quinoa soufflé, mais jamais le soja soufflé ? Nous venons justement d'expérimenter une super recette. Et le mieux dans tout cela : vous n'avez même pas besoin d'utiliser votre four.

Ingrédients

Préparation

Commencer par mélanger dans un bol tous les ingrédients secs, sauf le sucre de fleur de coco. Le sucre doit être chauffé avec le sirop d'érable dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Ensuite, ajouter le mélange à la purée de noix et aux autres ingrédients, et mélanger bien le tout. Après cela, il suffit de travailler la pâte obtenue pour former des barres. Laissez libre cours à votre créativité !

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