Le porridge de bon matin, est idéal pour le petit-déjeuner. Grâce à la cannelle et aux carottes, le goût rappelle celui du gâteau aux carottes. Selon ce que vous trouverez dans le garde-manger, vous pouvez composer votre propre garniture. Nous avons essayé des pommes fraîches, des bleuets et des kiwis, ainsi que des graines de chia, des croustillants aux protéines de soja et des mûres blanches. Tout simplement délicieux !
Ingrédients pour une portion
- 80 g de flocons d'avoine
- 1 grande carotte rapée
- 1 CS Sucre de fleur de coco
- 200 ml lait d'avoine
- 200 ml d'eau
- ½ CS de cannelle
- 1 pincée de sel
- Toppings que vous voulez
Préparation
- Mélanger les flocons d'avoine avec la carotte, le sucre de fleur de coco, la cannelle et le sel dans une casserole.
- Ajouter la boisson à l'avoine et l'eau et porter à ébullition.
- Réduire le feu de la plaque de cuisson et laissez mijoter jusqu'à ce que le porridge ait une consistance crémeuse.
- Verser le porridge dans un bol et garnir avec les garnitures de votre choix.
Notre recette du jour vient de la part de @ninasveganjourney!
