Cette recette donnera un tout petit gâteau. Un moule à charnière d'un diamètre de 12 cm suffira largement. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat pour un gâteau encore plus gourmand.
Ingrédients
- 250g de fromage blanc maigre
- 1 banane
- 1oeuf
- 22g de poudre pour pudding à la vanille
- Optionnel : sucre (sucre panela, sucre de fleur de coco ou sirop d'érable par exemple)
- 15g de rondelles de bananes séchées
Préparation
- Écraser d'abord la banane avec une fourchette.
- Mélanger ensuite avec l'œuf, le fromage blanc maigre et le sucre de votre choix.
- Couper ensuite les rondelles de bananes séchées en petits morceaux et les incorporer au mélange de fromage blanc avec la poudre de pudding vanille.
- Remplir le tout dans un moule à gâteau et cuire au four à 160 °C '(chaleur tournante) pendant 30 minutes.
- Laisser refroidir et déguster!
Merci à @jessi_ka_fit pour cette délicieuse recette!
