30 min de préparation
170 kcal par portion

Cookies au beurre de cacahuètes

Ce sont les biscuits au beurre de cacahuète préférés de nos enfants. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou au goûter. Faciles à préparer et réussite garantie. Amusez-vous bien !

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Ingredients:

  • 150 g de beurre mou
  • 180 g de beurre de cacahuètes
  • 1 CàC d’extrait de vanille
  • 200 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 180 g de farine (par exemple farine de blé)
  • 1 CàS de levure
  • 1 pincée de sel de mer
  • 70 g pépites de chocolat

Préparation

Préchauffez le four à 180 degrés.

Battez le beurre avec un fouet jusqu’à ce qu’il ait une consistance mousseuse. Ajoutez-y le beurre de cacahuètes, l’extrait de vanille et le sucre, et mélangez au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir un mélange uniforme. Mélangez la farine et la levure, et ajoutez le mélange à la pâte. Mélangez doucement au fouet. Enfin, incorporez les pépites de chocolat et le sel.

Mettez du papier cuisson sur la plaque de votre four. Placez une cuillère à soupe bien remplie de pâte sur le papier cuisson, et aidez-vous d’une cuillère pour l’étaler et de former des biscuits. Mettez le tout au four, et faites cuire environ 10 à 15 minutes (ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés). À l’aide d’un couteau, vérifiez la cuisson des biscuits ; si la pâte ne colle pas au couteau, les biscuits sont prêts.

 N’hésitez pas à refaire cette recette et à partager une photo du résultat avec nous en la postant sur instagram avec le hashtag #korotipps !

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