Préparation: 15 min

Crêpes à la farine d'arachide

Cr-pes_mit_Erdnussmehl
Quelques crêpes rendent toujours le petit déjeuner un peu plus spécial ! Ces crêpes garnies à la farine d'arachide sont délicieuses et bien plus légères et faciles à préparer qu'on pourrait le penser. En plus, elles sont garnies de yaourt et de fruit. La garniture doit être préparée si possible avec des produits frais pour conserver leur bon goût ! Bien sûr, cette recette est aussi compatible avec une préparation vegan. 

Ingrédients 

  • 85 g de farine 
  • 15 g de farine d'arachide 
  • 200 ml de lait (végétal) 
  • 15 g d'édulcorants artificiels 
  • Pour la garniture : yaourt (de soja), 100 g de framboises 
  • Pour le toping : des mûres, des pépites de chocolat et des amandes 

Préparation 

Mélanger les ingrédients des crêpes jusqu'à obtenir une pâte fluide. 
Préparer les crêpes dans une poêle. Si nécessaire, utiliser de l'huile de coco
Les deux côtés de la crêpes doivent avoir une couleur dorée. 
Garnir enfin les crêpes de yaourt et de framboises et décorer de quelques mûres, pépites de chocolat et amandes
Bon appétit ! 

Si cette recette vous a autant plu qu'à nous, allez d'urgence visiter le compte instagram et le blog de Michelle pour plus d'inspirations !

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Blogall-about-michelle.com

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