Ingrédients
- Farine complète: 100 g
- Œuf: 1 pièce
- Caillé allégé: 50 g
- Erythritol / sucre de fleurs de cocotier: 50 g
- Lait (1,5%): 80 ml
- Poudre à lever: 1.5 cuillère à café
- Sel: 1 Pincez
- Cannelle: 1 Pincez
Préparation
Étape 1
Mélangez tous les ingrédients de la pâte.
Étape 2
Préchauffez le gaufrier et faites-le cuire l'un après l'autre.
Étape 3
Je n'ai pas besoin d'utiliser d'huile dans mon gaufrier. Si nécessaire, appliquez un peu d'huile à l'aide d'un pinceau de cuisson.
Étape 4
Comme garniture à base de plantes, vous pouvez utiliser de la cannelle, 4 prunes ou une pomme, 10 g de purée de noisettes et 250 g de fromage blanc allégé (mélangé avec de l'eau et du sucre).
