Préparation: 1h (temps de cuisson inclu)

Gâteau au chocolat aux noix

Schokoladenkuchen
Longue vie au gâteau au chocolat ! Voici une bonne façon de réussir cet incontournable en variant un peu la recette. Intense en chocolat et avec de légères notes de noisette, ce gâteau est parfait à partager en famille ou entre amis ! Une recette rapide et inratable.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180°c.
Mélanger la farine, les noisettes et la levure dans un saladier.
Ensuite, faire fondre l'huile de coco au bain-marie et fouetter le résultat obtenu avec l'eau et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.
Ajouter les oeufs, la farine de soja ou les bananes écrasées et mélanger à nouveau.
Incorporer petit à petit le mélange de farine au mélange précédent en continuant à mélanger.
En cas d'utilisation de lait de soja ou de bananes, ajouter éventuellement un peu de lait pour humidifier la pâte.
Incorporer les pépites de chocolat à la pâte.
Huiler un moule avec un peu d'huile de coco et y verser la pâte uniformément.
Cuire le gâteau pendant 50 à 60 minutes, le laisser refroidir et le retirer du moule, puis enduire de chocolat fondu.
Pour un peu de créativité, ajouter des fruits frais ou des motifs au chocolat blanc par dessus !

Nous remercions chaleureusement Susanne qui nous a partagé sa recette et permis de la partager ici. Si elle vous a plu autant qu'à nous, allez vite visiter son compte Instagram !

Instagram: greensusn

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