Gaufres au chocolat

Ces gaufres au chocolat sont entièrement vegan et sans gluten. Un must pour tous les gourmands!

Cette recette est un peu plus élaborée et originale que les recettes traditionnelles de gaufres. Non seulement riches en protéines et saines, ces gaufres sont aussi super délicieuses. Et ne vous inquiétez pas, le goût de pois chiches n'est pas prononcé, contrairement à ce que l'on pourrait croire. Une gourmandise vegan et sans gluten à tester sans plus attendre !

Ingédrients pour environ 12 gaufres 

Préparation

  • Recouvrir les pois chiches d'eau et laisser tremper dans un bol toute la nuit.
  • 24 heures plus tard, égoutter les pois chiches trempés et mixer pendant une minute avec tous lesautres ingrédients sauf la poudre de cacao. Verser la pâte à gaufres dans un récipient fermé et mettre au frigo toute la nuit. 
  • Le lendemain matin, ajoutez le cacao en poudre et remuez bien. Versez ensuite la pâte dans le gaufrier. Les gaufres ont besoin d'environ 10 minutes - selon l'épaisseur des gaufres un peu plus ou un peu moins. 

Bon appétit!

Un grand merci à @healthyhabit_seline pour cette délicieuse recette!

Tags: Rezept

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