Granola aux cacahuètes

Que nous l’appelions granola ou muesli, nous sommes tous d’accord sur un point : il est toujours meilleur quand il est fait maison. Et nous avons une excellente recette pour vous !

Le granola est déjà un indispensable de votre petit-déjeuner ? Ou bien vous n’avez jamais encore testé et vous attendiez la recette faite pour vous ? Dans les deux cas, voici une recette qui ne vous décevra pas. C’est une variante un peu folle du granola classique. Vous pouvez la déguster avec du yaourt, un smoothie ou bien seul !

Ingrédients

Préparation

  • Hachez grossièrement les cacahuètes.
  • Mélangez les flocons d'avoine, le sarrasin, les cacahuètes hachées, le sel et la vanille dans un bol.
  • Faites fondre l'huile de coco dans une casserole, mélangez avec 4 c. à soupe de sirop d'érable et la purée de cacahuètes, puis ajoutez dans le bol.
  • Mélangez bien le tout et versez dans une poêle.
  • Faites cuire à feu doux à moyen pendant environ 15 minutes dans la poêle, en remuant bien pour que rien ne brûle.
  • Enfin, ajoutez les 2 c. à soupe de sirop d'érable et laissez refroidir complètement le granola.
  • Versez ensuite dans un pot en verre. Vous pourrez le déguster quand l’envie vous prend ! Attention : vous risquez de tout dévorer d’un coup !

N’hésitez pas à refaire cette recette et à partager une photo du résultat avec nous en la postant sur Instagram avec le hashtag #korotipps ! 

Tags: Rezepte, Vegan

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