Préparation : 50 min

Granola protéiné à la coco

Protein_Granola

Vous voulez savoir quels sont exactement les ingrédients de votre muesli ? Faites-le vous même ! Ce muesli ne vous surprendra pas uniquement avec son croustillant imbattable, mais aussi par sa compostition très protéinée grâce à l'ajou de graines de chanvre et de nos délicieuses céréales aux protéines de soja. Avez-vous déjà réalisé votre propre granola ? C'est le moment !

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 180°c en chaleur inférieure et supérieure.
Réchauffer ensuite la purée d'amande avec le beurre/la margarine au micro-ondes jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
Ajouter le sirop d'érable et la cannelle et bien mélanger.
Ajouter ensuite les flocons d'avoine, les graines de chanvre et les flocons de coco avant de bien mélanger à nouveau.
Mettre la préparation au four pendant environs 15 minutes.
Ajouter ensuite les copeaux de coco par dessus et laisser cuire 5 minutes de plus.
Réduire la chaleur du four à 100°c et laisser cuire à nouveau 15 minutes, pour faire dorer le granola.
Enfin, ajouter les protéines de soja.

C'est terminé ! Vous pouvez conserver votre granola pendant plusieurs jours en le mettant dans un bocal en verre. Lors du service, libre à vous d'ajouter quelques fruits frais ou secs ou des noix à votre muesli.

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