Mini Kougelhopf amandes-chocolat

Ingrédients :

• 100g de pépites de chocolat ruby
• 100g de chocolat au lait
• 100g de chocolat noir
• 1 cuillère à soupe de purée de cacahuètes
  
• 40g d'amandes
• moule en silicone à mini Kougelhopf pour environ 12 desserts

Préparation :

1. Faites d'abord fondre les pépites de chocolat ruby au bain-marie. Ensuite, répartissez le chocolat liquide dans les petits moules.
2. Hachez les amandes.
3. Faites fondre le chocolat au lait et noir et la purée de cacahuètes au bain-marie. Ajoutez les amandes hachées et bien mélanger le tout.
4. Répartissez le mélange de chocolat également sur le moule en silicone et le lisser.
5. Laissez complètement refroidir le chocolat au réfrigérateur.