Ingrédients
- spaghettis complets : 220 g
- Beurre : 10 g
- Oignon rouge : 1
- Cébette : 3
- Gousse d'ail : 1
- thon sans huile : 0,5 d'une boîte
- persil plat : 150 ml
- bouillon de légumes : 150 ml
- citron : 1 pièce
- crème (30%) : 150 ml
- sel : 3 pincées
- poivre : 3 pincées
Préparation
Étape 1
Faites cuire les spaghettis selon les instructions figurant sur l'emballage.
Étape 2
Epluchez et coupez en dés les oignons et l'ail.
Étape 3
Laver les cébettes et les couper en rondelles. Hachez grossièrement le persil.
Étape 4
Égouttez le thon.
Étape 5
Faire chauffer le beurre dans une poêle. Faites sauter les oignons et les cébettes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoutez de l'ail et du thon. Faire sauter pendant 3 minutes. Ajoutez le persil. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Étape 6
Déglacer avec du bouillon de légumes. Ajouter le jus d'un demi-citron et la crème. Laissez-le chauffer à nouveau, mais ne le faites pas bouillir.
Étape 7
Ajoutez les spaghettis cuits dans la poêle et mélangez bien le tout. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du jus de citron.
Étape 8
Servir dans les assiettes et saupoudrer d'un peu de zeste de citron.
