Porridge de millet à la cannelle

Une excellente alternative au porridge habituel du matin : le porridge de millet !

Le Millet – la céréale sans gluten qui a un goût doux et léger de noix. En raison de sa saveur peu prononcée, il peut être préparé sucré - comme dans cette recette et est savoureux.

Ingrédients

Préparation

  • Mettre le millet et l’eau dans une casserole, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux jusqu’à évaporation complète de l’eau.
  • Ajouter ensuite le lait d’amande, le sucre et la cannelle et cuire de nouveau jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée.
  • Verser le porridge de millet dans un bol et garnir selon vos goûts (ici avec une compote de baies et des baies fraîches).
Tags: Rezept

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