Pudding choco-coco

Snacking autorisé ! Notre pudding au chocolat et à la noix de coco ne contient pas de lait. Cette recette chocolatée convient donc également à un régime végétalien.

Le pudding au chocolat vous rappelle votre enfance ? Nous aussi ! Notre pudding au chocolat et à la noix de coco est idéal pour un régime végétalien et rend les enfants, ainsi que les adultes, heureux. Avec quatre ingrédients simples, vous pourrez refaire cette recette très facilement .

Ingrédients pour 1-2 personnes

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients secs dans un bol. 
  • Faites bouillir environ 400 ml d’eau de coco dans une petite casserole.
  • Entre-temps, ajoutez les ingrédients secs à l'eau de coco restante et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une masse uniforme.
  • Lorsque l'eau de coco bout, incorporez le mélange et laissez cuire en fouettant bien pendant environ une minute..
  • Mettez le pudding dans un ou deux bols et dégustez chaud ou froid.

Vous pouvez également utiliser des fruits frais / séchés, de la noix de muscade ou des épices comme garniture. Cerise sur le gâteau, nous vous recommandons d'y ajouter des kiwi frais, canneberges séchées et un soupçon de purée de cacahuètes.

Tags: Rezept, Vegan, Kokos
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