Le fromage à tartiner bavarois que l'on peut difficilement éviter : l'Obazda ou aussi l'Obatzer !
Cette préparation crémeuse est réalisée à base de camembert, d'oignons et de beurre. Accompagnée de pain frais, c'est un véritable délice. Vous allez l'adorer !
Ingrédients (pour 8 personnes):
- 750 g de camembert
- 250 g de beurre, à température ambiante
- 3 cuillères à soupe de vin ou de bière
- 1 oignon
- 1-2 cuillères à soupe de paprika en poudre
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de sel
Préparation
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Coupez d'abord le camembert et l'oignon en petits morceaux.
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Ensuite, mettez le tout dans un bol en y ajoutant le beurre mou.
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Puis, ajoutez le paprika en poudre et la bière/le vin ainsi que l'oignon et vous mélangez le tout.
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Aoutez une pincée de sel et de poivre et mélangez à nouveau le tout.
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Pour décorer, utilisez des oignons, des sticks/bretzels et du paprika en poudre. Laissez reposer la préparation, puis, dégustez !
Die Küche brennt
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