Recette rapide de gnocchis et poêlée de légumes

Cette recette est idéale lorsqu'on a peu de temps pour cuisiner mais que l'on a quand même envie de se faire plaisir.

Parfois, quand on manque de temps, on ne parvient pas à se cuisiner un repas sain. Avec cette recette, vous pouvez préparer un repas simple, rapide et surtout délicieux et équilibré ! Couronnez le tout de pignons de pin pour affiner le goût et embellir votre assiette.

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation

  • Mettez les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Mettez les gnocchis avec le pesto dans une autre poêle et faites dorer le tout.
  • Coupez les poivrons en petits dés et ajoutez-les aux gnocchis avec les petits pois et les carottes. Laissez le tout entre 5 à 10 minutes dans la poêle, jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
  • Ajoutez la levure diététique ainsi que le jus de citron et assaisonnez de poivre noir.
  • Couronnez les gnocchis de pignons de pin grillés.
  • Dégustez !

N’hésitez pas à refaire cette recette et à partager une photo du résultat avec nous en la postant sur Instagram avec le hashtag #korotipps

Tags: Rezepte, Gemüse
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Poivre noir entier
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Pignons de pin
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Hefeflocken | 250 g
Levure diététique en paillette - 250 g
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