Vous êtes aussi super fan de biscuits aux noisettes? Alors cette recette va sûrement vous plaire! De délicieux biscuits aux noisettes comme ceux du boulanger avec plus ou moins de chocolat selon les goûts.
Ingrédients (pour 1 plaque):
Pâte
- 300 g de farine
- 130 g de sucre
- 130 g de margarine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Confiture d'abricot
Enrobage
- 200 g de sucre
- 200 g de margarine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de noisettes tranchées
- 200 g de noisettes moulues
- 4 cuillère à soupe d'eau
- Facultatif: du chocolat pour le glaçage
Préparation
Tout d'abord, mélangez tous les ingrédients (sauf la confiture) jusqu'à l'obtention d'une belle pâte lisse.
Enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Ensuite, étalez la pâte sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et étalez la confiture dessus.
Préchauffez maintenant le four à 180 °C (chaleur supérieure/inférieure).
Broyez la moitié des noisettes (200 g) et coupez l'autre moitié en tranches grossières.
Ensuite, faites soigneusement chauffer la margarine jusqu'à ce qu'elle soit liquide. Ajoutez ensuite le sucre, le sucre vanillé et l'eau.
À la fin, ajoutez les deux types de noisettes et mélangez-les également.
Placez ensuite ce mélange sur votre plaque de cuisson et lissez le tout.
Mettez-le ensuite au four pendant environ 25-30 minutes.
Laissez le plateau refroidir un peu et divisez ensuite le "gâteau" chaud directement en triangles.
Laissez refroidir complètement et glacer avec du chocolat si nécessaire.
La cuisine est en feu
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