Riz au lait coco et myrtilles

Le riz au lait est aussi bon quand on est adulte que quand on est enfant. Nous l'avons revisité pour vous avec une touche de noix de coco et de myrtilles.

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Avec les températures froides, il est préférable de commencer la journée avec un petit déjeuner chaud et réconfortant. La combinaison de noix de coco et de myrtilles chaudes fera du petit déjeuner votre repas préféré !

Ingrédients pour une portion

Pour le riz au lait :

Pour les myrtilles :

Préparation

  • Portez l'eau et le lait à ébullition, puis ajoutez le riz en remuant et laissez cuire pendant 5 minutes. Retirez la casserole du feu.
  • Ajoutez au mélange le sucre de fleur de coco et la purée de noix de coco et laissez gonfler encore 10 minutes. Chauffer les myrtilles dans une casserole avec la demi cuillère à café de sucre de coco et écraser un peu avec une fourchette pour faire un coulis.
  • Servez les deux ensembles et savourez-les.

N’hésitez pas à refaire cette recette et à partager une photo du résultat avec nous en la postant sur Instagram avec le hashtag #korotipps !

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