Envie d'un smoothie frais et gourmand ? Vous êtes sur la bonne page ! Cette recette est originale, délicieuse et saine, que demander de plus ? Spiruline, dattes et lait d'amande : parfait pour faire le plein d'énergie. Cette recette est également vegan, sans sucre et sans gluten.
Ingrédients
Pour un verre:
- 300 ml de lait d'amande
- 40 g de beurre de cacao
- au moins 5 feuilles de menthe
- 3 dattes
- 1 cc de spiruline (bleue)
Toppings:
- Myrtilles
- Menthe
- 1 cs de pépites de chocolat
Préparation
Mettre tout d'abord le lait d'amande et le beurre de cacao dans une casserole et les faire chauffer tout en remuant, arrêter le feu lorsque le beurre de cacao est fondu. Laisser refroidir et remuer de temps en temps. Puis, faire fondre les pépites de chocolat au bain marie et étaler le chocolat encore liquide sur les bords du verre, à l'aide d'une cuillère. Puis le laisser refroidir dans le réfrigérateur. Maintenant, mixer le lait d'amande refroidi et le beurre de cacao avec les feuilles de menthe, les dattes et la spiruline. Vous pouvez maintenant verser la préparation dans le verre et le décorer avec des la menthe, des pépites de chocolats et quelques myrtilles. Et bon appétit !
