Préparation: 10 min

Super-houmous !

Ajoutez de la levure diététique dans votre houmous pour le rendre encore plus sain !

hummus[1]

Le houmous est une spécialité orientale qui a gagné depuis peu les cuisines européennes. Il a beaucoup de vertus nutritionnelles, vous pouvez donc en manger à volonté (ou presque). Dans cette recette, nous vous montrons comment relever votre houmous et le rendre encore plus sain !  

Ingrédients

  • 1 boîte de pois chiches
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 2 cs de tahini
  • 6 cs de levure diététique
  • Épices (curry, piment, sel, poivre)

Préparation

Il n'y a rien de plus facile, il suffit de mettre tous les ingrédients dans un mixeur et de les mixer jusqu'à obtenir une consistence crémeuse. Si la préparation vous semble trop épaisse, n'hésitez pas à ajouter de l'eau. Votre houmous est déjà prêt ! Nous vous conseillons de le déguseter avec du concombre, des carottes ou encore des tomates. Bon appétit !

 

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