Tofu Croustillant

Le tofu est plein de protéines végétales! Dans cette recette, nous allons vous montrer comment il devient croustillant !

Il y a Tofu et Tofu ! Selon sa préparation, sa consistance peut être très différente. Avec l'aide de cette recette, votre tofu sera beaucoup plus croquant.

Ingrédients

Préparation

  • Mélangez d’abord l’eau, la farine d’épeautre, le sel et le paprika dans un bol. Puis laissez le mélange reposer brièvement.
  • Ensuite, mettez les flocons d'épeautre dans une assiette et faites chauffer l'huile de noix de coco dans une casserole.
  • Couper le tofu en lanières d'environ 1 cm de large. Ajoutez ensuite les lanières au mélange farine-eau, puis mélangez-les avec les flocons d'épeautre.
  • Ensuite, faites revenir les tranches de tofu panées des deux côtés à feu moyen.

Bon appétit !

Tags: Rezept
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