Pignons de pin

Envie de Pesto? Préparez le vous-même avec nos pignons de pin. Vous pouvez également légèrement les griller dans une poêle. Mhhh délicieux.

  • Texture crémeuse
  • Format 500 g
  • Goût intense
  • Idéal pour vos pestos et en topping
  • Sans conservateur
26,00
Contenu : 0.5 kg | 52,00 € / kg

dont TVA plus envoi

✓ délai de livraison env.
5-7 jours ouvrés

Description

Tout en un coup d'oeil

Le pignon de pin est la graine du pin et se trouve dans la pomme de pin. Le pin peut avoir jusqu’à 250 ans et atteindre une hauteur de 30 mètres. Cependant, les premiers pignons de pin ne peuvent être récoltées qu’au bout de 20 ans. La maturation des graines blanches peut prendre jusqu’à 3 ans. La récolte n’est pas aussi facile que vous le pensez. Premièrement, les arbres géants sont secoués pour pouvoir obtenir les pommes de pin. Ensuite, elles sont séchées, ce qui leur permet de déployer leurs écailles. Vous trouverez principalement les arbres de pin en Méditerranée, mais aussi en Asie et au Pakistan.

Le pignon blanc est un produit de qualité, utilisé en cuisine dans de nombreux pays. En raison de leur goût légèrement sucré et d’amande, les pignons de pin sont souvent utilisés dans la cuisine du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Nous les retrouvons aussi dans le pesto italien. Ou encore, nous aimons saupoudrer notre salade de pignons de pin grillés. Lors de la torréfaction, les pignons de pin peuvent développer tout leur arôme.

Valeurs nutritionnelles 100 g
Energy (en kj/kcal) 2902 /  702 
Lipides 64,2 g
    dont acides gras saturés 6,6 g
Glucides 11,2 g
    dont sucres 4,4 g
Fibre 3,1 g
Protéines 18,3 g
Sel 0,025 g

Réf. de l'article PINI_004
Origine Chine
Marque KoRo
EAN 4260335836880
Fiche descriptive Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Coûts d'expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation À conserver au sec et à protéger de la chaleur
Ingrédients 100% pignons de pin
Allergènes Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA, NOIX, AMANDES, ARACHIDES, LAIT (LACTOSE), SÉSAME et SULFURE (SULFITE).
Évolution des prix

Le graphique des prix KoRo

  • Price Graph Icon

    Qu'est ce que le graphique de prix KoRo ?

    Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information.
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    Pourquoi le prix fluctue-t-il ?

    La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs.
  • Communication Icon

    Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?

    Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
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FAQs

Les questions que vous vous posez sûrement

Quelle est la différence avec les graines de cèdre?

Les graines de cèdre sont souvent confondues avec les pignons de pin. Ils se ressemblent, mais les graines de cèdre sont plus petits et plus ronds. Les pignons proviennent souvent de la Méditerranée, les graines de cèdre de Sibérie russe. Une autre différence est le genre. Les pignons se développent dans les cônes du pin et le noyau de cèdre dans les cônes du pin ornemental.

Puis-je torréfier des pignons de pin?

Il n’est pas nécessaire de faire torréfier les pignons de pin, mais ils développent plus facilement leur arôme en les grillant légèrement.

Les pignons de pin conviennent-ils uniquement aux recettes salées?

Les pignons sont parfaits pour de nombreuses recettes salées, mais ils s’accordent également très bien dans une salade de fruits ou une préparation à gâteau.

17 janv. 2019

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Tout simplement délicieux et très bon rapport qualité-prix.


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Évaluation d'un utilisateur de Trusted-Shops

Einfach nur lecker und vom Preis Leistungsverhältnis sehr gut.

4 mai 2018

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des pignons de pin impeccables, très appréciés à nouveau


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Évaluation d'un utilisateur de Trusted-Shops

einwandfreie Pinienkerne, sehr gern wieder

21 juil. 2017

Qualité supérieure !

Noix de pin de haute qualité et savoureuses. Rôti sur des pâtes, c'est juste un rêve. Fortement recommandé !


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Top Qualität!!

Hochwertige und schmackhafte Pinienkerne. Geröstet auf Pasta einfach ein Traum. Sehr zu empfehlen!!

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