Acheter maintenant : Pignons de pin bio 10 x 500 g
Attention, ils arrivent : nos pignons de pin ont bien mûri dans les cônes du pin avant que nous ne vous les préparions dans des packs pratiques et économiques de 500g. Ces petits grains fins au goût beurré sont un merveilleux ingrédient dans votre cuisine. Commandez-les dès maintenant !
La récolte laborieuse des pignons de pins
Vous le savez peut-être, mais les pignons de pin ne sont pas des oléagineux mais, à l'instar des graines de tournesol et de courge, des graines. Les cônes sont d'abord soigneusement cueillis à la main dans les pins, puis chauffés au four afin de libérer les précieuses graines. Dans la nature, se processus a également lieu lors des journées très chaudes: les rayons du soleil agissent alors sur les cônes. Après avoir retiré la coque, les pignons de pin sont nettoyés et séchés avant d'atterrir dans votre garde-manger !
Utiliser les pignons de pin en cuisine
Doux, sucré, beurré, aromatique - les pignons de pin impressionnent par leur goût merveilleux et intense qui se marie aussi bien aux pâtisseries sucrées qu'aux plats salés. Vous pouvez les ajouter à votre poêlée de légumes, les faire torréfier à la poêle avant d'agrémenter votre salade ou les utiliser dans un pesto maison. Les petites graines sont également délicieuses dans des soupes ou des mueslis. Grâce à notre grand emballage, vous en avez suffisamment pour laisser libre court à votre créativité. Et si vous les aimez tant, vous devriez tester notre purée de pignons de pin bio, à étaler sur une bonne tartine de pain par exemple.
Fruit du cèdre ou du pin ?
La vérité doit éclater : nos pignons de pin sont en fait des pignons de cèdre. Mais cette révélation ne change finalement pas grand chose : les deux genres sont en réalité étroitement liés et ont un goût similaire. La confusion des termes vient du fait que le terme Pine Nuts en anglais est devenu plus largement utilisé dans le commerce international. Aussi, il existe plus de 100 variétés de pin dans le monde, tandis que le genre cèdre ne comprend que trois variétés. Passionnant, non ? Nos pignons de cèdre s'appellent Pinus siberica et peuvent légalement être appelés pignons de pin. Comme le célèbre Pinus Pinea, il n’est pas originaire du bassin méditerranéen, mais cela ne change presque rien au niveau du goût, car le goût de la noix de cèdre est encore plus aromatique et intense. Vous faites donc définitivement le bon choix avec nos pignons de cèdre bio !
Achetez nos pignons de pin
Livrés directement chez vous dans un emballage pratique et économique de 500 g, vous pouvez utiliser nos pignons de pins dans pleins de recettes différentes, sans avoir à les peler au préalable. Qu'ils soient grignotés tels quels, utilisé en topping sur vos salades et porridge ou dans votre pesto, leur goût merveilleux et intense ne vous laissera pas indifférent.es. Commandez-les dès maintenant !
Valeurs nutritionnelles moyennes | par 100 g |
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Calories (en kj/kcal) | 2902 / 702 |
Lipides | 64 g |
dont acides gras saturés | 6.6 g |
Glucides | 11 g |
dont sucre | 4.4 g |
Fibres alimentaires | 3.1 g |
Protéines | 18 g |
Sel | 0.03 g |
Réf. produit : | PINI_005_T10 |
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DDM | 01.05.2025 |
Origine | Chine |
Origine biologique | Agriculture non UE |
Contenu | 5 kg |
Fabricant | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654785531 |
Fiche technique | Spécifications |
Fiche technique | Spécifications |
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique |
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Traces | Étiquetage des allergènes |
Livraison | Expédition |
Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Conservation | A conserver au frais et au sec et à protéger de la chaleur. |
Ingrédients | 100% pignons de pin* issu de l'agriculture biologique |
Contamination croisée | Peut contenir des traces de GLUTEN, CACAHUETES, LACTOSE, FRUITS A COQUE, SESAME et DIOXYDE DE SOUFRE (SULFITES). |
Dénomination de vente | Pignons de pin bio |
Remarque sur l'étiquette | Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit. |
Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Variétés & origine
Pinus armandii
Diese ovale, zur Spitze hin flacher werden Sorte hat eine goldgelbe Farbe mit einer braunen Spitze. Sie hat einen süß-buttrigen, leicht holzigen Geschmack und erreicht eine Größe von 7-11 mm.
Genaue Zahlen zur Pinienkernproduktion sind nicht bekannt. Das liegt wahrscheinlich daran, dass Pinienkerne hauptsächlich von wildwachsenden Pinien geerntet werden, da es nur vereinzelte angelegte Pinienpflanzungen gibt. Daher siehst Du auf unsere Weltkarte eine Schätzung. Die Pinien tragen erst nach ungefähr 20 Jahren Zapfen, die zwischen Oktober und April geerntet werden können. Die Ernte der Pinien ist auch gar nicht so leicht: die Zapfen der bis zu 30 Meter hohen Bäume werden in gefährlicher Handarbeit vom Baum geschlagen. Durch die aufwendige Ernte ergibt sich ein hoher Preis.
Voici comment le prix a évolué au fil du temps
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Cher client, nous vous remercions pour votre évaluation de notre produit. Les opinions de nos clients nous sont très précieuses et nous en tiendrons compte. Meilleures salutations Votre équipe KoRo
Superbe qualité. Excellent rapport qualité/prix
Ils ont tellement meilleur goût que les
Nous sommes des accros des pignons. Légèrement grillés, ils rehaussent
Pour les amateurs, achat clairement recommandé
Et en plus, ils sont envoyés dans le carton d'origine : L'environnement vous remercie :)
Faites votre commande sans frais de port ! 🤑
Tant que les nouveaux produits n'ont pas encore de jolies photos, vous économisez les frais de port.
KoRo Handels GmbH
28.03.2024
Bonjour Anna, merci beaucoup pour ton évaluation. Nous sommes désolés que le produit ne te convienne pas. Nous ne manquerons pas de transmettre tes commentaires à notre fournisseur. Amitiés, ton équipe KoRo