Bio Pinienkerne | 500 g

Pignons de pin bio | 500 g

  • Consistance douce et crémeuse
  • Idéal pour les pestos maison et toppings pour vos salades
  • Bio
  • Goût intense
  • Sans exhausteur de goût
23,00
Contenu : 0.5 kg | 46,00 € / kg

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Tout en un coup d'oeil Pignons de pin bio

Le pignon de pin, également appelé noix de pin, est la graine du pin et mûrit dans une pomme de pin. L'arbre appartient au genre des pins, peut atteindre un âge de 250 ans et une hauteur de 30 mètres. Cependant, les premiers pignons ne peuvent être récoltés qu'après 20 ans. La maturation des graines blanches oblongues peut prendre jusqu'à 3 ans dans la pomme de pin. La récolte des pignons n'est pas non plus aussi facile qu'on pourrait le croire. Les arbres sont d'abord secoués pour atteindre les cônes encore fermés. Ensuite, ils sont séchés pour ouvrir le cône. Les pins se trouvent principalement dans la région méditerranéenne, mais ils sont également cultivés en Asie et au Pakistan.

Le grain blanc est l'un des grains les plus nobles et est utilisé dans de nombreuses cuisines de pays différents. En raison de leur goût légèrement sucré et noiseté, les pignons sont souvent utilisés dans les recettes du Moyen-Orient et de la région méditerranéenne. Nous les connaissons surtout dans le pesto italien. Nous adorons saupoudrer les pignons de pin grillés sur notre salade. Lorsqu'ils sont grillés, les pignons de pin développent tout leur arôme.
 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g pro 100 g
Calories (en kj/kcal) 2575 / 667
Lipides 62 g
   dont acides gras saturés 4,2 g
Glucides 7,5 g
   dont sucre 6,1 g
Fibres 5,6 g
Protéines 19 g
Sel 0,0 g

Réf. de l'article PINI_005
Origine Chine
Marque KoRo
EAN 4260654781359
Fiche descriptive Spécifications
Öko-Kontroll-stelle DE-ÖKO-039
Traces Etiquetage des allergènes
Livraison Coûts d'expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation A conserver au frais et au sec et à protéger de la chaleur.
Ingrédients 100% pignons de pin* issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée Peut contenir des traces de GLUTEN, CACAHUETES, LACTOSE, FRUITS A COQUE, SESAME et DIOXYDE DE SOUFRE (SULFITES).

Le graphique des prix KoRo Pignons de pin bio

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    Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information.
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    Pourquoi le prix fluctue-t-il ?

    La plupart des récoltes annuelles de produits ont un impact sur la relation entre l'offre et la demande sur le marché. En cas de mauvaise récolte, nous devons également payer un prix plus élevé pour les matières premières. En raison du fort impact des facteurs externes tels que le vent, la météo, le climat et les événements naturels sur la récolte, nous refusons les contrats à long terme de récolte croisée avec nos producteurs.
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    Pourquoi communiquons nous les changements de prix chez KoRo ?

    Une communication ouverte est très importante pour nous et fait donc partie de notre vision. Pour cette raison, nous tenons à vous tenir au courant de l'évolution de nos prix. Ainsi, le graphique des prix KoRo fournit un aperçu transparent de l'évolution des prix des produits au fil du temps.
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