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Poivre blanc bio 500 g
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Poivre blanc bio 500 g

20,50 €
41,00 € / kg

dont TVA plus envoi

  • Grains entiers
  • Bio
  • Excellente netteté
  • Sans conservateurs
  • Format avantageux

Variété:

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DLC: 30.08.2022

Tout en un coup d'oeil Poivre blanc bio 500 g

Il est difficile d'imaginer une cuisine sans poivre. Cependant, outre le fameux poivre noir, le poivre blanc est également une épice indispensable dans les plats. Le poivre blanc libère encore mieux son arôme unique et piquant lorsqu'il est fraîchement moulu. C'est pourquoi vous pouvez acheter chez nous des grains de poivre blanc entiers, que vous pouvez facilement moudre dans un moulin à poivre. Ainsi, le poivre ne perd pas sa saveur au fil du temps. Qu'il s'agisse de légumes, de poisson ou de viande, le poivre blanc est idéal dans de nombreux plats.

Une épice très appréciée

Loin devant le curcuma et l'épice à la mode qu'est le gingembre, le poivre est une épice très populaire. Et non sans raison : le poivre blanc peut être utilisé pour affiner une grande variété de plats. Les grains de poivre proviennent du poivrier, que l'on trouve principalement en Inde, en Malaisie, au Vietnam ou au Brésil. Les grains du poivrier poussent en épis, un seul épi pouvant porter jusqu'à 150 grains de poivre. La couleur des grains dépend du degré de maturité. Au début, les graines sont vertes et sont récoltées peu avant d'être complètement mûres lorsqu'elles sont de couleur verte à orange.

Des grains précieux

Dans l'Empire romain, le poivre était considéré comme un moyen de paiement précieux. De nos jours, le poivre est disponible dans toutes les couleurs et formes à des prix abordables. C'est pourquoi vous pouvez acheter du poivre blanc en paquet grand format chez KoRo. Si vous cherchez d'autres variétés, vous pouvez également acheter du poivre noir chez nous.

La particularité de nos grains de poivre blanc

Nos grains de poivre blanc convainquent par leur goût agréablement piquant et sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. Vous vous demandez pourquoi nos grains de poivre blanc ne sont pas vraiment blancs ? Normalement, les grains de poivre sont blanchis au chlore pour préserver la couleur blanche du grain. Afin de vous fournir un produit naturel, nous évitons délibérément tout traitement supplémentaire. On ne peut pas faire mieux : chez nous, vous pouvez acheter du poivre blanc sans additifs et de qualité biologique à un prix équitable. Grâce à nos emballages grand format, nous pouvons vous proposer des produits de qualité, sans vous ruiner.

Réf. de l'article PFEFFER_004
Origine Vietnam, Inde, Sri Lanka
Contenu 0.5 kg
Marque KoRo
EAN 4260654786446
Fiche descriptive Spécifications
Certification biologique DE-ÖKO-003
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Coûts d'expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservation A conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients 100% poivre blanc* *issu de l'agriculture biologique contrôlée
Contamination croisée Peut contenir des traces de MOUTARDE.
Dénomination de vente Poivre blanc entier bio
Origine biologique Issu de l'agriculture européenne et non européenne
Presse & Revendeurs Photo fond blanc

Le graphique des prix KoRo Poivre blanc bio 500 g

⭐️
10.09.2020
Neu im Sortiment
3,90€ / 100g
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    Dans ce graphique, vous pouvez voir le prix par unité de base (principalement 100g). De plus, vous apprendrez la raison d’une réduction ou d’une augmentation de prix en cliquant sur les cercles d’information.
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Poivre blanc bio 500 g - Ein Blick hinter die Kulissen

Weißer Pfeffer stammt ursprünglich aus Indien, heute wird er aber auch in Indonesien, Thailand, Kambodscha, Vietnam, China, Malaysia, Madagaskar und Sri...

Hier wird weißer Pfeffer angebaut

Weißer Pfeffer stammt ursprünglich aus Indien, heute wird er aber auch in Indonesien, Thailand, Kambodscha, Vietnam, China, Malaysia, Madagaskar und Sri Lanka angebaut.

Die Pfefferpflanze ist eine Kletterpflanze, die bis zu 10 Meter hoch wird. Die Pfefferpflanze bringt unter anderem grüne, weiße und schwarze Pfefferkörner...

Die Pfeffer Pflanze

Die Pfefferpflanze ist eine Kletterpflanze, die bis zu 10 Meter hoch wird. Die Pfefferpflanze bringt unter anderem grüne, weiße und schwarze Pfefferkörner hervor. Die verschiedenen Farben der Pfefferkörner sind übrigens auf unterschiedliche Reifegrade zurückzuführen und nicht auf eine andere Sorte des Pfeffergewächses.

Die Reifezeit des weißen Pfeffers beträgt circa 8 bis 9 Monate. Ständig wird überprüft, ob der Pfeffer bereit für die Ernte ist. Sobald der Pfeffer endlich...

So lange reift der Pfeffer

Die Reifezeit des weißen Pfeffers beträgt circa 8 bis 9 Monate. Ständig wird überprüft, ob der Pfeffer bereit für die Ernte ist. Sobald der Pfeffer endlich reif ist und eine grüne bis orangene Farbe hat, wird er geerntet. Die weiße Farbe bekommt der Pfeffer dadurch, dass er im weiteren Herstellungsprozess geschält wird.

Um weißen Pfeffer zu erhalten, wird die Frucht der Pfefferpflanze – die Pfefferbeere – reif geerntet. Das passiert meistens von Hand, da ansonsten die zarte...

So wird Pfeffer geerntet

Um weißen Pfeffer zu erhalten, wird die Frucht der Pfefferpflanze – die Pfefferbeere – reif geerntet. Das passiert meistens von Hand, da ansonsten die zarte Pfefferbeere beschädigt werden würde.

Ob man weißen oder schwarzen Pfeffer verwenden möchte, hängt vom Geschmack ab. Weißer Pfeffer ist schärfer als schwarzer Pfeffer. Und auch in der Herstellung...

Weißer oder schwarzer Pfeffer?

Ob man weißen oder schwarzen Pfeffer verwenden möchte, hängt vom Geschmack ab. Weißer Pfeffer ist schärfer als schwarzer Pfeffer. Und auch in der Herstellung unterscheiden die beiden sich. Denn schwarzer und weißer Pfeffer stammen tatsächlich von der gleichen Pflanze. Der Unterschied zwischen den verschiedenfarbigen Pfeffersorten ist der Reifegrad und die Weiterverarbeitung.

Nachdem der Pfeffer geerntet wird, wird er anschließend in Wasser eingeweicht, so dass man die Schale und das Fruchtfleisch leicht entfernen kann. So bleibt...

So wird Pfeffer hergestellt

Nachdem der Pfeffer geerntet wird, wird er anschließend in Wasser eingeweicht, so dass man die Schale und das Fruchtfleisch leicht entfernen kann. So bleibt nur der weiße Samen übrig. Dadurch entfällt auch das holzige Aroma, dass wir vom schwarzen Pfeffer kennen. Die aufwändigere Herstellung des weißen Pfeffers ist übrigens auch der Grund, weswegen die weiße Variante etwas teurer als die schwarze Variante ist.

Les questions que vous vous posez sûrement Poivre blanc bio 500 g

Quelle est la différence entre le poivre noir et le poivre blanc ?

Le poivre noir et le poivre blanc proviennent de la même plante. La différence entre les différentes variétés de poivres est le degré de maturité et la transformation ultérieure. Le poivre blanc est uniquement extrait de la graine, tandis que le poivre noir est fabriqué à partir de la baie entière. Cela rend le poivre blanc légèrement plus piquant que le poivre noir. Le poivre blanc est particulièrement apprécié pour les plats de couleur claire, car il est pratiquement invisible.

Quel est le goût du poivre blanc ?

Le poivre blanc a un goût légèrement plus intense et plus piquant que le poivre noir, par exemple. En revanche, il n'a pas l'arôme boisé que l'on connaît du poivre noir. En effet, le poivre blanc est arrosé et pelé.

Le poivre blanc est-il biologique ?

Oui, notre poivre blanc est de la meilleure qualité biologique !

Le poivre blanc aide-t-il à lutter contre l'arthrose ?

Sur Internet, vous pouvez trouver de nombreuses informations sur les forums, dans lesquels il est dit que la consommation de poivre blanc aide à lutter contre l'arthrose. Toutefois, nous ne disposons d'aucune information à ce sujet et nous vous conseillons de toujours consulter votre médecin si vous avez des troubles physiques.

Qu'en disent les autres ? Poivre blanc bio 500 g

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