Poivre noir bio en grains entiers | 1 kg
- Sans soufre ni conservateurs
- Agréablement épicé
- Indispensable pour une cuisine généreuse.
- Grains entiers pour le moulin à poivre
- Pack économique de 1 kg
16,00 €
dont TVA plus envoi
Qualité: BIO
11,00 €
pro kg
Konventionell
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BIO
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DLC: 30.12.2020
Tout en un coup d'oeil Poivre noir bio en grains entiers
Pourquoi n'allez-vous pas là où le poivre pousse ? Ce n'est pas nécessaire, car nous vous apportons directement chez vous l'épice préférée de la cuisine allemande dans un emballage d'un kilo.
Les grains de poivre proviennent du poivrier, que l'on trouve principalement en Inde, en Malaisie, au Vietnam ou au Brésil. Les fruits du poivrier poussent en épi, un épi pouvant porter jusqu'à 150 grains de poivre. La couleur des grains de poivre dépend du degré de maturité. Au début, les fruits du poivre sont verts. Les grains de poivre passent d'une couleur verte à orangée et sont récoltés avant qu'ils ne soient complètement mûrs. Ils sont ensuite séchés, fermentés et obtiennent leur couleur noire et leur consistance ferme.
Le poivre noir bio développe tout son arôme unique, légèrement piquant et épicé lorsqu'il est fraîchement moulu. C'est pourquoi nous n'utilisons que des céréales complètes. Il se marie bien avec toutes sortes de légumes, de viandes ou encore de poissons et apporte une touche épicée à tous vos repas - véritable indispensable de votre cuisine.
Les grains de poivre proviennent du poivrier, que l'on trouve principalement en Inde, en Malaisie, au Vietnam ou au Brésil. Les fruits du poivrier poussent en épi, un épi pouvant porter jusqu'à 150 grains de poivre. La couleur des grains de poivre dépend du degré de maturité. Au début, les fruits du poivre sont verts. Les grains de poivre passent d'une couleur verte à orangée et sont récoltés avant qu'ils ne soient complètement mûrs. Ils sont ensuite séchés, fermentés et obtiennent leur couleur noire et leur consistance ferme.
Le poivre noir bio développe tout son arôme unique, légèrement piquant et épicé lorsqu'il est fraîchement moulu. C'est pourquoi nous n'utilisons que des céréales complètes. Il se marie bien avec toutes sortes de légumes, de viandes ou encore de poissons et apporte une touche épicée à tous vos repas - véritable indispensable de votre cuisine.
| Réf. de l'article | Pfeffer_003 |
| Origine | Cambodge, Sri Lanka |
| Contenu | 1 kg |
| Marque | KoRo |
| EAN | 4260654781502 |
| Fiche descriptive | Spécifications |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Traces | Etiquetage des allergènes |
| Livraison | Coûts d'expédition |
| Entreprise | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservation | À conserver au frais et au sec et à protéger de la chaleur. |
| Ingrédients | 100% grains de poivre noir** issu de l'agriculture biologique |
| Contamination croisée | Peut contenir des traces de GLUTEN, FRUITS A COQUE, MOUTARDE et SESAME. |
| Verkehrsbezeichnung | Poivre noir entier bio |
D'experts à experts
Ursprünglich stammt der echte Pfeffer aus der südindischen Malabarküste in Indien. Aber vor ca. 1000 Jahren kam der Pfefferanbau auch nach Indonesien und Malaysia und breitete sich von dort weiter aus. Heutzutage ist Vietnam aufgrund starker Regulierungen der Hauptexporteur für Pfeffer. Insgesamt wurden weltweit im Jahr 2017 ca. 690 Tonnen Pfeffer (piper nigrum) produziert.
